茶树对紫光的吸收

　　茶树对紫光的吸收
　　紫光是茶树吸收光谱中波长最短的光区。紫光对氮代谢和蛋白质的形成，特别是滋味成分如氨基酸、维生素、含氮香气物质等的形成，具有关键性的作用。如果说，3000～4000鼻量的近紫外光对抑制快速生长有关键意义的话，那么4000～4500／置的紫光则必然是生长加速(体增长)与生理充实(质增长)之间、氮代谢与碳代谢之间、茶叶滋味的醇厚度与浅薄之间、产量与品质之间起转折和宏观调控作用的光区。因此，研究紫光的存在数量、地理分布与吸收特性，对了解优质茶的地理条件、指导优质茶区划具有重要意义。11个点的测定结果表明，在一定范围内，紫光的吸收与紫光的投入有正相关关系，即投人多则吸收相应增多一些，但当紫光投入量过大时，吸收并不相应增加。例如，当投入量为4．08毫卡／cm2分时，吸收量占20．6％，投入量为11．74毫卡／cm2分时，吸收量占25．2％，投入量为24．78毫卡／em2分时，吸收量占30．0％，投入量为32．76毫卡／era2分时，吸收量降为14．9％，表明茶树对紫光的吸收具有某种限定性。