中国茶的精髓就是一个"真"字

　　中国茶的精髓就是一个"真"字
　　真，即本性、本质，所以道家追求"返璞归真"，要求"守真"、"养真"、"全真"。所以，可以说真属于哲学的范畴。中国茶道中所追求的"真"归纳起来大致有四重含义：
　　首先是物真。中国茶道要求茶艺在以艺示道时，茶应是真茶、真香、真味；环境最好是真山、真水；器皿最好是真竹、真木、真石、真陶、真瓷。其次要性真，要求在品茶过程中，真正放松自己的心情，在无我的境界中去放飞自己的心灵，展示自己的天性之真。再次是追求情真，即待客要真心实意并通过品茶述怀，使茶友之间的真情得到发展，达到互见真心的境界。最后是追求道德品性的真，要以淡泊的襟怀，旷达的心胸，超逸的性情和闲适的心态去品味茶的物外高意，将自己的感情和生命都融入大自然，达到修身养性、陶冶情操、澡雪心性、品味人生的目的。因此，完全可以说，"真"既是中国茶道的起点又是中国茶道的终极追求。