云上茶屋再添靓丽风景线

　2015年3月16日，杭州云茶屋科技有限公司门店（云茶屋）正式开业并举行开张仪式。仪式由浙江省茶叶集团茶叶研究所有限公司所长王彬主持，中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院院长张士康、浙江省茶叶集团股份有限公司总经理毛立民为云茶屋剪彩。随后召开了浙茶所第四次董事会，确定了今后浙茶所和云茶屋的主营业务和发展方向。

　　云茶屋公司是由浙茶所2014年注资成立，旨在依托中茶院的科研技术力量，结合浙茶集团的经营理念，作为浙茶所公司开展产品运营的重要抓手，承载着公司对中西茶-餐饮连锁经营模式探索的重任。21世纪是云平台大数据时代，茶产业与云概念的结合是必然趋势，云茶屋仅仅是茶产业云平台建设的第一步，开发花草茶品类，创新传统茶饮法，轻餐饮模式任重而道远。

　　云茶屋主营花草茶、传统茶、牛排、茶食、茶点，服务兼零售的模式，食品学、茶学出身的专业人员，对原料苛刻的品控，如家一般温馨的环境氛围，营造的是安全、绿色的品牌理念。经过一星期的试营阶段，云茶屋产品逐渐稳定，流程趋于合理化，作为凯旋茶叶特色街的一部分，结合中西方文化特色，将努力成为杭为茶都新地标街区的一道风景线。