品茗、辨识普洱茶时需注意“四大要诀”及“六不政策”，这普洱茶辨别要素是众多专业人士经验之谈。
普洱茶辨别要素之四大要决是：
一、清：闻其味；味道要清，不能有霉味。
二、纯：辨其色；茶色如枣，不能黑如漆。
三、正：存其位；存放干仓，不可位潮湿。
四、气：品其汤；回味温和，不可味杂陈。
普洱茶辨别要素之六不政策是：
一、不以树龄叶种为考量
二、不以深浅汤色为借口。
三、不以伪造包装为依据。
四、不以错误年代为标竿。
五、不以霉气仓别为号召。
六、不以添加味道为假象。
