当一饼茶出现这种情况,说明它该被喝掉了

  老生茶可以说古董中的瑰宝,不仅能倚老卖老,而且带来的味蕾体验也不是一个盛宴就能概况的。市面上的老生茶很多,多到我们眼花缭乱,几乎什么年代的都有。
 
  这就不正常了,因为老生茶也是近些年才受宠,有些年纪的茶,早就消失得无影无踪,如果你在某宝上还能看到,这就要当心了。
  那好的老生茶应该是如何的呢?应该具有什么素质呢?
 
  素质一,有陈韵无陈味。
 
  好的老生茶有股让人无法抗拒的陈韵,越嗅越想嗅。在这里要注意,陈韵和陈味是不一样的。虽然两者都有时间的味道,前者是和岁月完美结合在一起而衍生出了陈韵,后者呢,仅仅剩下岁月的气息。
 
  所以,具有陈味的老生茶,并非是一饼上等的老茶。因为它只剩回忆的味道。
 
  素质二,有无瑕疵。
  大家都知道,人无完人,同理,茶也是如此。所以肯定是有瑕疵。这里说的瑕疵,是后期存放不佳导致的负面因素,比如霉点、色灰暗。有一次,和朋友翻仓库,发现他宝贝老茶身上有霉点,赶紧让他扔掉。有霉点的普洱茶,品质再好,都不能要了,这样的茶喝了,绝对不会利于您的健康,不信可以试试。
 
  素质三,有无苦涩味。
 
  经过一段时间的转化,普洱茶的苦涩味会转化成“甜”。此时虽寻觅不到其霸气,其回甘生津,却拥有了它的醇和饱满甘爽。如果经过20多载的时光,这茶还有苦涩味,说明这毛料真的很一般,不要报太大希望。
 
  素质三,有无茶气。
 
  一杯茶下肚,一股中气抵达丹田,再到四肢,手心开始隐隐出汗。不用言语,它帮你打通了任督二脉。这就是老茶。茶气足,是它特别明显的一个特征。
  素质四,有无异味。
 
  大家都知道,茶是最容易吸附气味的。如果存放时没注意这点,也是很有可能会吸附到其他气味,这就有点尴尬了。谁都不希望自己喝的茶带有一股香水味吧!
 
  素质五,有无进步。
 
  如果一饼茶不能随着时光沉积自己,说明它该被喝掉了!因为普洱茶是越陈越香的,如果这茶越放越淡,说明它并不合适再放下去了。毕竟不是所有的普洱茶都越陈越香。
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