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» 2018问答七十六:普洱茶压饼前为什么要散放一段时间?
2018问答七十六:普洱茶压饼前为什么要散放一段时间?
2018年9月30日 17:38
普洱茶散放也叫散存着,时间久了以后香气的凝聚度会下降。第二个是它的后期转化不如紧压茶来的好。所以,我建议普洱茶新茶买进来以后,放半年到一年之间要把它压成饼。
那为什么压饼之前要散放呢?
主要是普洱茶散放的时候把它的腥味(就是草腥味)退掉,散茶退的快一些,这样压成饼以后,半年那个腥味就基本退完了,就可以喝了。同时,压饼后它的香气凝聚度以及后期转化要比散茶要好一些。
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yunhong
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