普洱茶知识:普洱茶的乔木、小乔木与灌木

  
  【乔木】属较原始类茶树。
  外形:植株高大;
  植株均有明显主干;
  分枝部位高,枝叶稀疏;
  叶长10-26厘米,叶呈墨绿色。
  口感:细腻丰富;
  茶汤醇厚度较高,渗透力强;
  果胶质感强,粘稠度很好;
  茶苦放出较慢,生津长。
  【小乔木】属进化类茶树。
  外形:植株较高大;
  植株基部至中部主干明显;
  分枝部位偏中高,分枝较稀;
  叶长10-14厘米,叶呈翠绿色。
  口感:香浓醇厚;
  茶汤色泽较乔木深;
  茶汤丰富度随着泡数减弱快;
  入口先苦涩,后回甘明显。
 
  【灌木】属进化类茶树。
  外形:植株低矮;
  整棵植株无明显主干;
  分枝部位始于根基,分枝密;
  叶长2.2-14厘米,叶呈黄绿色。
  口感:温润醇和;
  茶汤的渗透力稍弱;
  茶香清新,留存短暂;
  涩味较前两者重,回甘快生津短。
责编: 水方子
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