传统制茶过程中，砖茶用料一般要相对粗老一些，饼茶则选用较为粗壮的茶箐，沱茶则选用相对嫩一些的原料制作。但发展到现在，茶叶制成的形状与茶的用料之间已经没有必然的联系了。
从普洱茶陈化、存放方面来说，同样的一款茶，在短期内存放，散茶转化比起紧压茶可能要更快一些。但若是长期存放，则选择紧压茶更好。紧压茶在转化过程中更利于香气的凝聚和转化。
散茶要怎么存放呢？
散茶可以存放在没有异味的陶罐，紫砂罐，土罐……但需要注意的是，有些新买的容器会有异味，因此，一定要先祛除异味之后再使用。祛除异味可拿一些学费茶放在里面，吸味一段时间，或者是放在通风的地方放置较长一段时间。
另外要提醒大家注意的就是，茶一定不能长期放在塑料袋里。因为塑料袋是不透气的，且塑料袋里面可能会聚集部分水气附着在茶上，这样的茶是不能达到存放的目的的，并且喝起来会有不好的味道。
存茶要注意通风，但这个通风并不是说要把茶放在风口上去吹。而是指保持一定的空气流动。同时，要保持环境干燥，切忌存茶直接放在地上或者是靠着墙壁，因为这样容易受潮。
生茶和熟茶一定要分开存放。
