品鉴冰岛·坝歪:问苍茫大地,谁主沉浮?

  茶人云:品好茶如在世外;其实好茶便生在世外!


  李白《蜀道难》中说过:蜀道之难,难于上青天!求好茶亦难于上青天;


  每每这个时候,阿宝很喜欢引用毛主席的一句诗:天生一个仙人洞,无限风光在险峰!旨在激励我们向古茶深处走去,而我总会贫一句:海到无边天作岸,山登绝顶我为峰!


  不难猜出,我是一个喜欢征服的人,我喜欢征服每一款我所遇到的好茶。一如大忠山,征服了它的清甜、甘醇、流韵,她便成了我的红衣佳人;一如磨烈,征服了它的兰香迷人,汤感魅惑,他便成了我的白衣知己;一如懂过,征服了他的汤满韵深,层次分明,他将成我漫漫人生路上的智者!


  而冰岛坝歪,想要驾驭它,可谓寤寐思服,辗转发侧,可依旧不得其法!


  轻呡一口,每一滴茶汤都似个个铁骨铮铮的汉子汇聚成“千军万马”在口腔中肆无忌惮的攻城略地,醇厚、酽润;每一波生津又如空谷低回的千百溪流汇成浩无边际的海洋纵横捭阖着你的身体,香气伴随着苦底似春风绵绵,从内而外的散发出来;

  (坝歪明前古树:第七泡)
 

  试问早已聚集了数百年日精月华的灵气,如何驾驭?


  待品至中段,滋味尽出,苦甜绵密交织,生津徐徐不断,稠厚润甘绵甜一齐充盈着你的身体,茶气却变得愈发桀骜不驯起来,此时坝歪,如将帅之才,立马山巅,弯弓射箭,待一箭离弦,问一句:苍茫大地,谁主沉浮?胸中韬略,求一败何如?

  (坝歪明前古树:第十泡)
 

  试问这与生俱来的山野气韵,如何驾驭?


  待十五泡以后,几近甜味,入口润泽,茶汤饱满依旧;丝丝清甜,如春风十里的温润;袅袅喉韵,如绕梁的余音不绝;稍有焖泡,茶气又如烛火缱绻,涤荡着你的心神,似在明志:老骥伏枥,志在千里;烈士暮年,壮心不已!


  试问这不依形而立,不恃力而行的茶气,如何驾驭?

  (坝歪古树展示)
 

  坝歪入喉,三分酿就了甘醇,七分铸成了气韵!或许坝歪之气韵本不是用来驾驭的,而更多的是感受与分享;便如这世间的雄才,韬略胸中存,不依形而立,不恃力而行,试问这苍茫大地的浩然之气,谁主沉浮?

责编: 水方子
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