普洱熟茶如何保存

  保存普洱熟茶还是有讲究的,并不是买回家之后随意放着就可以了。普洱熟茶只有保存得当,我们以后才能喝到茶质好的普洱熟茶,它才不会变坏。那么,普洱熟茶如何保存。下面我们就了解下普洱熟茶的相关保存事项。
普洱熟茶如何保存
  1、普洱熟茶保存相关事项
 
  干净的仓储环境:
 
  普洱熟茶在制作完成之后,茶叶属性在很长的时间内转化较为缓慢,但这并不意味着普洱熟茶不需要后期的存放。实际上,后期存放得当的熟茶,仍然可以给到人惊喜,尤其是它浓郁的香气和茶汤里的甜度,都十分明显。干净的仓储环境,对于普洱熟茶的后期转化十分重要,干净的仓储避免茶叶吸附异杂味,从而保持茶叶本来的特性。
普洱熟茶如何保存
  自然的变化过程:
 
  普洱熟茶的后期存放,不像白茶只需要避光密封即可。通常来说,普洱熟茶在避光的前提下最好具备通风的条件,适当的空气流通主要是帮助有益菌菌群的繁衍,加强普洱熟茶在养生方面的功效。倘若密封存放,普洱熟茶在后期转化中,较为缓慢,且有益菌菌群因为环境不适合而逐渐消亡。
普洱熟茶如何保存
  温度和湿度的合理控制:
 
  普洱熟茶在仓储干净、自然通风的环境下仓储是不够的,还需要对于温度和湿度的控制。在多雨的地方,尤其梅雨季节时湿度特别大,过大的湿度对于普洱熟茶的后期存放是不利的。水分的大量增加容易使茶叶霉变,形成不可逆转的结果,对于爱茶的人来说,是个大大的损失。对于温度的控制,则强调不宜过于低温或高温,通常控制在人体觉得舒适的室温即可。
 
  普洱熟茶虽然后期转化空间不大,但因为有益菌菌群的参与,存放得当的普洱熟茶依然能在口感和功效上带给人们惊喜。想要获得一杯好喝的普洱熟茶,其存放的环境、适当的通风和温湿度的控制是不可少的。
普洱熟茶如何保存
  2、普洱熟茶三个阶段品饮期
 
  第一个品饮期:刚压制好两三个月以后,这个时候的熟茶肯定是不好喝的,堆味重,性燥热,高温蒸压之后的水味还在,但也有熟茶独特的醇香甘甜,这个时候喝它,主要是为了试茶,也是尝鲜,决定一款茶适不适合后期存储就在这次品饮中。
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  第二个品饮期:三年之后,昆明干仓转化慢,两三年的熟茶堆味才会褪的差不多,内质趋于稳定沉淀,香甜醇滑逐渐显现,此时的熟茶,可细品其味,感受时光带给它的缓慢变化,清甜甘香,醇滑细腻,缺陷慢慢隐去,茶性由燥热朝着温润转变,偏寒体质适宜常饮。
普洱熟茶如何保存
  第三个品饮期:十年,十年之后是熟茶最适合品饮的时期,茶进入稳定而缓慢的转化期,茶性温和,滋味醇厚,甘甜可口,香气纯粹,甜滑细腻,饱满丰润,养生功效强,药用价值高,老少皆宜。
普洱熟茶如何保存
  喝普洱茶熟茶要注意自己的体质适不适合,比如易上火体质的朋友就不太适合喝了,因为熟茶性温和,过多饮用就容易上火。总的来说,熟茶适宜的人群比较广泛,虽然多数人都可以饮用熟茶,不过我们在喝熟茶之前,还是先了解下自己的体质情况,然后再决定是否饮用熟茶。
责编: 红豆
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