去云南聆听茶歌

  茶歌是由茶叶生产、饮用这一主体文化派生出来的一种茶文化现象。茶歌的另一主要来源即完全是茶农和茶工自己创作的民歌或山歌。

在云南,所有的好东西都有歌跟在后面,如娶亲嫁聚,如远走他乡之前的合家席,就是一杯茶,放到你面前,也会有一首歌是关于茶的。
茶歌无处不在。春天的芽叶刚刚萌发,就有身着素色棉麻料短裙的女孩上山,在高高低低浓浓密密的茶树林里,对着渐行渐远的白云唱一曲,对着越来越肥的茶芽唱一曲。茶歌出自女孩子山水滋润的歌喉,清幽、质朴。每一个音符的婉转,每一句歌词的深情,都在茶园里从起到落。这个过程中,茶叶一片片被玉指采摘到竹编的箩筐,再交到说不上准不准的铁秤上,就是一家人一年里的大部分开支。
茶歌基本上没有固定的歌词,唱的人根据自己的心情填充充满汁液的文字。更多的时候,茶歌表现的是采茶人渴望的爱情。“春回大地沐春阳,阿妹我们上山冈,山冈茶叶正萌芽,我们爱情早开花。”不知哪位诗人说过,每一株茶树前,都有一段爱情的长歌短吟,那么中国现有茶园面积百万公顷,该有多少茶的歌谣。
应该这样说,茶歌是由茶叶生产、饮用这一主体文化派生出来的一种茶文化现象。茶歌的另一主要来源即完全是茶农和茶工自己创作的民歌或山歌。“清明过了谷雨边,背起包袱走福……三更半夜爬上楼。三捆稻草搭张铺,两根杉木做枕头……”这是上升到一定意义上的茶歌,从民间进入许多正规出版的茶典。
采茶时的茶歌更多的是爱的旋律,制茶的茶歌则多表现茶农艰难的生活情形。“年年制茶心欢喜,不知市面价已低,茶叶做得比炭黑,哪防茶贩心比炭还黑”。山区商品经济正在萌动,市场规则没有人执行,短斤少两的黑秤像没有登记管理的猎枪。茶叶在市场黑心茶贩手里一转身就成了掺上红木叶紫茎泽兰的假茶,把滇西盛产的优质大叶种茶变成劣质的代名词。
然而,茶歌没有因此像冬天里凋萎的茶芽,仍然在茶园里顽强生长,只是有人唱着茶歌离开故乡的时候,两眼才是满边的泪水。

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