对冲方法:
测评杯:130ML
测评水:桶装水,加温至100度
测评天气:晴天,温度15度
测评时间:第一泡:1分钟,第二泡:1分钟,第三泡:3分钟
测评茶量:均为3克,取样注意块、条一致
左:大益光阴;右:崩龙秋茶(下同)
第一泡茶汤
第三泡茶汤
第五泡茶汤
大益光阴叶底:
崩龙秋茶叶底:
洗茶阶段:大益光阴生茶弥漫好闻且浓烈的烟味,崩龙秋茶也有烟味,但比较淡;
第一泡至第三泡:大益光阴生茶正如刚才的体会,茶汤浓强度高,回甘较为迅速,稍有涩感,崩龙秋茶相比则比较柔和;至第三泡,大益光阴生茶茶汤依然茶味较足,水味不显,而崩龙秋茶已经稍有水味,当然崩龙秋茶也不是一无是处乔木茶青的感觉自始至终都有。
叶底:均比较杂,芽、叶、梗均有,大益光阴生茶有切过痕迹。