高香甜润引人醉,汤糯红浓诱人深:2019年洪普号雪藏熟茶

  于我来说,茶,是用心来喝的。
 
  也曾有过牛饮似的喝茶,大泡大碗,大口痛饮,很是酣畅淋漓,煞是痛快,但是却缺少了一种丰富与层次,虽是豪爽,总有一种缺憾之感。
 
  更多的时候,还是喜欢静静一个人,慢条斯理,一壶茶,一上午,细细品味,慢慢思想,在慢静中体味茶之醇香,获得细节,心满意足。
 
  收到洪普号的雪藏熟茶已经很多天了,然而并没有打开来喝,只因儿子今年高考,各种烦杂之事随之而来,无法心静,茶,也会喝不出味道来。
 
  所幸今日已处理完毕,连日阴雨也终于停下了脚步,骄阳急不可待地高挂晴空,没有杂事,心也平静下来,终于可以一试心仪之久的熟茶,雪藏。
高香甜润引人醉,汤糯红浓诱人深:2019年洪普号雪藏熟茶
  图片描述
高香甜润引人醉,汤糯红浓诱人深:2019年洪普号雪藏熟茶
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  1.产品信息:
 
  品牌:洪普号
 
  分类:普洱茶-熟茶
 
  厂家:云南象谷茶业有限公司
 
  规格:357克/饼,5饼/提
 
  净重:357克
 
  工艺:熟茶
 
  形状:饼茶
 
  年份:2019
 
  原料:云南大叶种晒青毛茶
 
  标准:GB/T22111-2008
 
  许可证号:SC11453282217645
 
  保质期:越陈越香
 
  2.官方介绍:
 
  洪普号2019春[雪藏]在中国广州茶博会,全国名优茶质量竞赛中,于数百家茶企中脱颖而出,斩获[全国特等金奖]。全国金奖有200多家,而特等金奖仅有23家企业。
 
  开汤此茶,高香弥漫,茶汤甜润舒爽直入心扉,三泡后汤中野香浸出且伴有非常舒服的兰韵,茶劲儿刚柔并济,整个品饮过程香甜不止,甘甜不息,仿佛是喝到了倚邦茶与班章茶融合在一起的滋味!
 
  3.准备
 
  室外温度34以上,所以,处陋室,置窗台,做好准备工作,室陋具也平常,茶滤已经破口,但还可以用。茶杯是朋友送的,虽不值钱,但也不错。大益紫砂壶,算是一件重器了。
 
  4.包装
 
  外包装淡黄,隔着沫包装就可以闻到典型熟茶香气,许是天气原因,稍有堆味,双层棉纸,防护比较到位。居中“雪藏”,点明产品名称,正上方是品牌LOGO,正下方是印签“普洱熟茶”,右侧偏下是防伪标签。整个包装简洁明了,称得上是古朴典雅。
高香甜润引人醉,汤糯红浓诱人深:2019年洪普号雪藏熟茶
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  5.干茶
 
  打开双层包装,饼形圆整规矩,饼窝自然紧实,饼面金毫铺陈,条索清晰,有少许茶梗,饼面干净,饼縁清脆,随之而来的是干茶之陈香。轻撬之下,悦耳动听,藏茶干燥。
高香甜润引人醉,汤糯红浓诱人深:2019年洪普号雪藏熟茶
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  6.茶汤
 
  取茶约8克,开水洗茶,时间约40秒,洗茶水汤色橙黄红润透。闻壶香,陈香中混着酿蜜香。第二次喝到这样的熟茶了,说实话内心很是奇怪,以前总以为生熟香味是界限分明的,熟茶典型的香是陈味突出,少有清新,但洪普号的茶两次让我耳目一新,浓郁的熟茶香中却伴随着淡而稳重的花蜜香,让人印象深刻。
 
  第1泡:3秒出汤,汤色褐红明亮;香气初起,入口稍淡,有些许陈味。
高香甜润引人醉,汤糯红浓诱人深:2019年洪普号雪藏熟茶
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  第2、3、4泡:5秒出汤,茶香高扬,汤色加重,沉稳中显着通透,渐显红浓,茶汤入口有糯感,初显饱满,汤香杯香明显,汤感软润,后感微甜,吞咽回甘明显。
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  第5、6、7泡:茶汤深红通透,入口甜润,汤感软糯,细腻绵密,汤香明显,甜润可口。
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  第8、9、10泡:汤色红润,通透性加强,明亮清新,茶汤滋味稳定,入口软糯,陈香依然,甜润可口。
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  第11、12泡:汤色变轻,红亮通透,入口甜净,汤感变薄,香气转淡,顺滑自然,口感舒适。
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  第13泡以后,汤色淡黄,进入尾水,爽朗顺利,甘甜清新。
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  7.叶底
 
  最后看叶底,大部分质地偏硬,呈深褐色,小部分为棕褐色,梗较软,丝质而有弹性,符合秋茶特色。整体看来比较匀整,细观叶梗切口处,有平整有不平整,应该是有手掐有切割。
高香甜润引人醉,汤糯红浓诱人深:2019年洪普号雪藏熟茶
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  综合来看,工艺独特,堆味不明显,茶香独特,茶汤红浓透亮,糯感明显,滋味甜润,丰富有层次,是我个人比较喜欢的一款茶。
 
  作者/公木白水;来源/新茶网
 
责编:张二亮
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