一款难得的好熟茶:2019年老爷说不将就一罐鲜果试用报告

  时间:2020年8月1日
 
  地点:书房
 
  天气:晴朗
 
  温度:27摄氏度
 
  投茶:一颗小青柑,
 
  用水:纯净水
 
  接触老爷说这个品牌有一段时间了,但老爷说的小青柑还是第一看到。打开金属包装罐,里面是六颗单泡装。拆开内袋,可以闻到浓郁的青柑果香,有种熟茶的甜香与青柑的果香。看了产品成分,青柑是新会青柑,而新会陈皮是国家地理标志产品,为全国驰名商标。柑普圆润,是采用新会当地的青柑制作的,仔细看会发现柑普的表面挂有不少白霜。揭开柑普的盖子,可以看见熟茶呈黑红色,条索紧结,轻嗅有清香味。
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  沸水温具后将一颗柑普放进盖碗,10克左右,润茶30秒后倒出,重新注入沸水。
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  第1泡15秒出汤,汤色呈浅红色,升腾起袅袅茶气,看到柑普正在渗出,茶汤红亮,入口甜润。
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  第2泡15秒出汤,茶汤红亮,青柑清香味逐渐显现,入口清香甘爽。
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  第3、4泡均20秒钟出汤,茶汤红亮清澈,青柑的鲜爽味逐渐浓郁,入口甘甜顺滑。
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一款难得的好熟茶:2019年老爷说不将就一罐鲜果试用报告  第5、6、7泡均20秒出汤,汤色深红透明,说明该茶内含物质在加速析出,也说明熟茶内涵物质丰富,可以更加感受到青柑与普洱熟茶的完美融合。
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  第8、9泡20秒出汤,茶汤红亮透明。入口甜润,茶味饱满,青柑的酸爽味与熟茶的香甜已经交融,茶汤在舌根停留数秒,可以给口腔带来更丰富的体验。
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  第10泡30秒钟出汤,汤色透亮深红,茶气渐消,仍有青柑的清香味更浓郁。
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  第11泡30秒出汤,汤色浅红,入口甘甜,柑普的清香不减。
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  看叶底,青柑鲜活,匀净无杂质,轻嗅有清香味。
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  总体评价:老爷说的这款青柑茶,将青柑与熟茶完美融合,,香气浓郁独特,鲜爽怡神,甘甜柔顺。是一款难得的好熟茶。

原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/3737/
责编:yzw
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