2018年蒲门茶业缤纷时代紫凤金针试用评测报告
终于有幸收到啦期待已久的系列，结识蒲门茶业是因为新茶网的试用派送。试过之后对蒲门茶业的产品才有啦一个初步的认识。对于缤纷时代系列仰慕已久，不仅仅是因为原料，更是因为蒲门对红茶的坚持与创新。下面对产品做一个简单介绍：
缤纷时代系列茶饮，优雅简洁的茶生活方式。缤纷时代，或是紫色的魅惑，或是红色的惊艳，或是灰色的优雅，或是黄色的辉煌，或是绿色的自然，总有一种可以拨动心弦；缤纷时代，或是紫娟的独具特色，或是红茶的细腻香甜，或是绿茶的清新淡雅，总有一杯温润心田。
甄选海拔1800米左右的原生态茶园中珍稀茶树品种紫鹃为原料，经传统滇红茶制作工艺特制而成，外形紧结重实、露毫有锋苗，色乌黑油润；汤色红艳明亮；香气花果香、薯香突出；滋味香醇甘厚；叶底褐红明亮、细嫩有芽。
原料珍贵，品种稀有，花果香；花青素含量高。荣获滇茶杯2016第二届云南名茶评比大赛金奖；荣获云南省创新创业大赛“优质奖。
特意了解了一下紫鹃：紫娟茶，色泽为紫黑色，茶汤为淡紫色，香气醇正、味浓回甘，并具有一定的保健功效。紫娟”属于普洱茶变种(C.var.assamica)，是云南大叶群体茶树品种中的一种特异品种。“紫娟”茶树为小乔木，树姿开张，具有紫茎、紫叶、紫芽的特征：半木质化茎呈紫红色，木质化的茎呈褐绿色；叶形长椭圆形，色绿，微紫；芽叶紫色，茸毛多。1985年，云南省茶叶科学研究所科技人员在该所200多亩栽有60多万株云南大叶种茶树的茶园中发现一株芽、叶、茎都为紫色的茶树，由其鲜叶加工而成德烘青绿茶，茶菁色泽为紫色，汤色亦为紫色，香气纯正，滋味浓强。因该茶树具有紫芽，紫叶、紫茎，并且所制烘青绿茶菁和茶汤皆为紫色，特取名为“紫鹃”。1985年，
茶品简介：
品牌：蒲门茶业
分类：红茶-滇红
厂家：云南凤庆蒲门茶业有限公司
规格：90克/盒，12盒/件
净重：90克
包装：盒装
年份：2018
原料：云南大叶种鲜叶
标准：GB/T13738.2
保质期：36个月
包装简洁大气，铁盒有塑封，紫色凸显档次。
拆开塑封进一步了解，工夫红茶-滇红
背面介绍详细，信息全面，获奖殊荣，可见品质。
好大一盒满满的正能量呀！哈哈，开心激动
每袋3克，既然是袋装，想必经过多次的投茶量测试。
干茶乌黑有力，略显金芽，芽头显毫，条索完整，自然花香。
2018年的茶放到现在试饮不知道会是何种滋味，期待呀。
很是喜欢的搭配，还有泡茶的介绍和步骤。
地点：黄河入海口家里用水：家用净化水茶具：标准盖碗，玻璃公道杯
洗茶润茶一次，水温95摄氏度，出汤时间15~25秒
自然花香，香气个人感觉并不高香，汤色通透明亮，入口甘甜，汤体厚重（出乎意料）
花香凸显，汤色明亮，生津，口感舒适细腻，挂杯香特殊。
回甘，生津，香气平稳，口感细腻，汤体柔和，有质感，很想续杯。
变化不大，输出稳定，继续享受。午后的茶饮，惬意呀。
延长出汤时间，茶水融合不错，茶味香甜，口感舒适、顺滑。
香气平稳，茶汤略淡，甘甜，细腻，顺滑。
延长出汤时间，闷泡一下，汤色变淡，茶味变淡，下一泡要延长时间啦。
鲜活有韧性，很满意的叶底。
条索完整，优雅，细嫩，油润有光泽，
用料考究，谨慎。
下面对蒲门的这款茶做一个总结：整体非常满意，汤色通透明亮，汤体柔和细腻有质感，香气自然，平顺。汤体的厚到是出乎意料，很有高级感。入口甘甜有生津，口感着实不错，对于耐泡度感觉3克的量已经表现的不错啦，相对满意。用料的确不错，感受有特点，香气口感有明显辨识度。对于价格感觉略高，不过不失为蒲门的产品水准。相当喜欢，有喜欢的茶友可以尝试一下。
来源：新茶网
作者：轩辕
