2019年七彩云南名门普洱:期待存放后的精彩

  3月14日,贵州省遵义市天气放晴,被新冠病毒折磨的人们也开始纷纷走向街头,商家基本已开门营业,万象更新,这场害人不浅的疫情也正以中华民族取得全面胜利的势头逐渐结束。
2019年七彩云南名门普洱:期待存放后的精彩
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2019年七彩云南名门普洱:期待存放后的精彩
  收到快递信息时,还没有想到到底是啥包裹,因为最近也没在网上买过什么,拿到才知我又得到了新茶网派送的普洱茶,真是非常的感谢。打开包裹,七彩云南·名门普洱(特级熟茶)映入眼底,包装谈不上高大上,但很实在,一个简单的铁盒,画面印有姑娘采茶的画面,内里茶叶用银色塑封纸装袋,别无其它。
2019年七彩云南名门普洱:期待存放后的精彩
  表面取茶8克,认真查看后,均为细嫩金毫和细小叶片,肉眼只见到2颗细小和1颗较长的茶梗,闻之鼻腔内有稍许堆味。醒茶一天一夜后,干茶已无堆味。
 
  自饮飘逸杯开泡,95度矿泉水冲泡,洗茶一次,也许是2019年产的缘故,茶汤稍有一阵似有似无的堆味,陈香味足,叶底油润饱满,空杯茶气甜爽,香气馥郁。
2019年七彩云南名门普洱:期待存放后的精彩
  醒茶5分钟,第一泡15秒出汤,闻茶汤,陈香味足,除了稻谷香以外,还有缓缓的樟香味溢出。待茶水稍冷却开喝,入口较为醇厚,舌尖似米汤的柔滑感,舌根有非常轻的涩感,喉部除柔滑感外也有稍许涩感和火味,说明茶叶存放时间还不够。稻谷香、陈香味皆有,樟香味入口较轻,舌底有生津。
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  第二泡,20秒出汤,堆味已无,香气甜润,稻谷香味、醇厚感均得到了更好的提升,入口更加爽滑,舌根有生津感,入喉涩感降低。
2019年七彩云南名门普洱:期待存放后的精彩
  第三泡,25秒出汤,茶汤更加绵软柔和,甜度有所增长,米汤一般滑溜溜的入喉感,和第二泡相比变化,除甜味以外,并太大变化。
 
  第四、五泡,40秒和50秒出汤,茶汤开始变得更甜了,水体入口也比较细腻,粘滑感开始下降。
 
  第六泡,1分半出汤,甜度突出,稻香味突出,陈香味下降。
2019年七彩云南名门普洱:期待存放后的精彩
  看叶底,此款茶较为细嫩,确实如包装盒上标注的等级为特级茶。六泡过后依旧油润饱满,很鲜活。
 
  总结:品饮过程约3小时,肚子胀了,厕所跑了很多次了。此款七彩云南·名门普洱(熟茶)陈香、甜香、稻香、樟香都让人很舒服,除了存放时间不够长引起的稍许堆味和涩感、火味以外,也算不错了。以100分为总成绩打分的话,我给出78分。但口感上,特别是醇厚感与更加粗老等级的熟茶相比逊色了一些,这也正好印证了“茶无上品,适口为珍”的真理。如果存放得很好,再加上更长的时间陈放的话,这款茶应该会有更佳的表现和提升空间。
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  最后呈上一幅最近的新作“树枝孤鸟”请各位欣赏和批判!
 
  作者/霸茶花;来源/新茶网
 
责编: 张二亮
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