在2010年之前,易武茶没有分这么细,大多数都标明为易武正山,易武老树之类,基本上都是易武产区的茶大拼配。其实,个人认为这种大拼配很有滋味,品质也很好,今天有些单独一个小产区的茶未必有当年大拼配的品质好。我们就来见证一下这款茶的品质究竟如何。
第一泡
茶汤呈金黄色,无论是茶汤香或挂杯香都比较浓郁。香气较沉,呈蜜香中带有樟木香,微涩,不苦。
第二泡
茶汤入口后比较润,水路细(软)。回甘迅速,主要集中在口腔的前半部。稍有苦、涩,但化得很快。
第三泡
茶气足,腹部微微有发胀的感觉。口腔中回甘面积扩大到中后部,茶味厚重饱满,无丝毫水味。汤的质感很好,密度高,有压舌的感觉。
第四泡
舌下生津比较好,喉韵显,回甘加强。口腔中有发凉的感觉,让人非常舒服。唯一稍显不足之处就是涩更加明显了一些。
第五泡
茶味稍有些淡,香气衰减稍快了些,但茶气似乎更加重了一点。满口生津回甘,茶汤的浓稠度也稍稍的有些下降。
观叶底
此茶叶底一致性不好,有拼配,主要是夏茶和春茶,台地茶和古树茶的拼配。并且此茶在鲜叶加工时切过,完整性不太好。
结论
此茶为当年的易武茶无疑,年代应为2002年到2005年之间,距今大约有十五年左右。品质在当时来说还算中上等,放在今天来看应该是很不错了,并且保存得当,无任何异味。好茶!!!