品鉴
品名:特制孔雀
工艺:生茶
茶具:盖碗、玻璃公道杯、白瓷品茗杯、电子秤等
器具容积:110ml
投茶量:8g
水温:达到沸点
水质:纯净水
干茶
干茶条索细长紧实,呈棕褐色,显毫
撬茶
冲泡
出汤
第一泡
汤色浅黄明亮,入口微苦,但苦味散得很快,饮后两颊生津快,回甘持久。
第二、三泡
茶味被彻底激发,茶汤清澈金黄,入口微苦不涩,口腔内停留着一股清清的甜香,生津明显,回甘持久。
第四、五泡
茶汤由浅黄向金黄转变,依旧透亮,入口微苦,茶汤在舌面时收敛性强,两颊生津快而明显,口中有香甜感。
第六、七泡
后两泡,茶汤以蜜黄为主,回甘生津持久,加上千回百转的香甜感,整体协调性很好。
汤色对比
茶底
叶片齐整,修长肥嫩
总结
百年古树加上雨林古茶坊精湛的工艺制作而成的特制孔雀普洱茶,茶汤以蜜黄为主,回甘生津持久,加上千回百转的香甜感,整体协调性很好。是无可比拟的优良品种。