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» 2006年下关甲级铁饼开汤品鉴
2006年下关甲级铁饼开汤品鉴
2016年7月12日 17:05
2006年下关甲级铁饼,经十年期的转化,今日开汤。
开汤后的茶香是陈香中带有传统的烟熏味及木质甜感(近似淡雅的樟香味),平实自然,馥郁诱人,可说是有让人程度上的满足,茶汤颜色是橙红栗色,清晰中有稠感,看的出转化良好,符合十年预期!
在汤感方面的表现,薄厚度适中,水感细致有绵密感,不算特别饱满,苦涩皆轻,化的自然,回甘生津慢但细长,口腔内有茶味留存感,滋味集中停留在上颚(甘甜明显,喉韵不深,符合台地茶种),微酸果韵稠甜(甜而不腻,回甜度佳),且舒适中有爽朗感,层次平滑稳定!
责编:
燕子
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