悟空,青莲为卧,正坐中央,平静、智慧,形态小巧、精致特别,是大益生肖茶系列中首次推出的特款精品小作,在适宜收藏的同时,也具备了极高的品饮价值。
原料选用澜沧江流域优质大叶种晒青毛茶,经入选国家级非物质文化遗产名录的“大益茶制作技艺”发酵而成。
干茶茶底:
冲泡品鉴:
形态:饼茶撬散
冲泡器具:盖碗
器具容积:150ml
投茶量:8g
茶水比:1:15
水温:达到沸点
用水:农夫山泉
(茶品品饮前醒茶一次)
第一泡(7s出汤):汤色红,滋味醇和,入口清甜,有丝丝滑感;
第二泡(5s出汤):汤色红,糖香,滋味醇和稍厚,汤质较饱满,有黏稠感,略苦涩,回甘;
第三泡(5s出汤):汤色深红,糖香,略苦涩,黏稠,绵柔顺滑,回甘生津;
第四泡(8s出汤):汤色深红,糖香,汤质饱满,黏稠,顺滑,稍苦涩,回甘生津;
第五泡(12s出汤):汤色深红,糖香,略黏稠,有滑感,稍苦涩;
第六泡(15s出汤):汤色深红,糖香,滋味醇和,稍苦涩,有滑感;
第七泡(20s出汤):汤色深红,甜香,滋味醇和,略苦稍涩,带水味。
湿茶茶底:叶底油润匀整富有弹性,色泽栗褐泛青活性十足。