2002年源泽普洱易武革登生饼开汤品鉴

2002年源泽普洱易武革登生饼

  饼面-----
 
  饼形欠周正,属於早期制作工艺的通病,无撒面工艺,压制程度紧实,饼面有嫩叶及芽尖料、一部分长梗,陈化程度大致均匀,无湿仓痕迹,饼面似有内飞被强撕痕迹,整体颜色适中;




  汤色口感-----
 
  10g对300ml,八秒出汤,汤色澄黄清亮
 
  前段茶汤:入口甘甜口感醇厚丰美,陈化状态好,涩感轻无,陈茶韵味明显,杯底有悠然陈茶香气,稍偏沉蜜香;
 
  中段茶汤:涩度稍有提升但是仍然适口,甜度稍减退,舌下有生津,回甘非常明显,喉韵舒畅,饮后有深沉甜味停留;
 
  后段茶汤:甜度再次提高,茶质厚度足,陈茶耐泡尾水细雅清甜有不绝之势,耐泡程度高,品饮价值高,性价比中偏高;




  茶底-----
 
  因压制紧实,拆茶不易,致完整叶面少,有小部分芽尖料,梗条稍细,叶面较丰厚,因年份久远叶面舒展程度有限,叶形相貌稍有差异,来自较大范围的茶区,陈化颜色稍有深浅差异,因压制过紧所致,老叶稍多。

责编: 语笑嫣然
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