焦家良:给茶文化做“减法”

  3月9日下午,在北京会议中心一层小组讨论的会场外,几乎每一个遇到焦家良的委员都会过来和他打招呼,“焦总,报告做得很好,有深度、有内容”。当天上午,作为全国政协第十一届五次会议委员代表,在政协会议第三次全体会议上焦家良作了题为《借新十年扶贫开发之机,大力推进边境扶贫开发工作》的主题发言,提出要将边境扶贫工作提高到国家战略层面,引起了很大反响。

  “带着中国茶产业走向世界,推广中华茶文化,这是我毕生不会放弃的使命。”焦家良说,“中国茶有着最博大精深、源远流长的历史和文化,而之所以产业始终做不大,最核心的问题是营销没做好。”

  “是时候该给茶文化做‘减法’了”,焦家良提出,茶文化是中国最重要的传统文化之一,上至达官贵人,下至贩夫走卒,都可以品赏茶文化。但这也意味这茶文化的包容性也非常强,因此往往会被赋予了太多的内涵,举凡健康、传统、优雅等等都被灌注其上。造成的后果不仅是文化太多了反而没有重点,而且每种茶定位相同,很难做出差异化营销,只能是行业内部厮杀,非常不利于产业发展。“实际上,中国六大茶类,每一类茶都有自身特点,譬如普洱茶可以长期存放,绿茶香高味浓等,需要根据不同茶类的特点,匹配出最适合的茶文化,然后才能让茶叶轻装上阵,实施重点营销。”

  “我们最近就根据普洱茶耐存放的特点,经过科技攻关,开发出一种像速溶咖啡一样的速溶茶产品,主打的定位就是方便、时尚,同时兼具高端,希望能走出一片‘蓝海’。”采访的最后,焦家良向记者透露。

责编: isundust
普洱茶品牌推荐