好的普洱茶三要素

2015年1月22日 15:42

　　【好的普洱茶三要素】:原料好，加工好，仓储好。原料好是基础，一般说大叶种好于中小叶种，大树茶好于台地茶，实生苗好于扦插苗，追求其内涵物丰富。加工好是关键，包含初制的杀青工艺及精制的拼配及压制等工艺。现代普洱茶制作强调工厂的精制加工，忽视了茶农的初制杀青。殊不知这才是关键问题之所在。

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