普洱茶作为一种“可以喝的古董”，普洱茶具有“可饮、可藏”的双重特性，可是为什么会有霉味只说呢？茶叶久置或存放不当，吸收空气中的水气，滋生菌类，变潮而出现霉味。茶叶因此变质、变味，失去了独有的香味特性。
长知识
【竹叶青】竹叶青属于绿茶，适宜用透明玻璃杯或白瓷杯来冲泡，水温以80-85度为宜，选用“下投发”冲泡，所谓下投发就是先在杯中倒入少量水，然后投入茶叶，待茶叶全部浸润，再将水沿杯壁注入，此方法冲泡出的竹叶青汤色微绿，滋味鲜爽。
【茶道人生】临风一啜心自省，此意莫与他人传。身心柔静，品茶从入口到下腹的千般滋味，已然忘我。对茶的色香味，重视而不注重。道在人心，一不在口腹。身动而后心动，润物细无声。茶集美善一身，一肚衷肠诉于有缘人。
【杭白菊】杭白菊又称甘菊、小汤黄、小白菊，以其色、香、味、形“四绝”为菊花茶的佳品，也是菊花茶中最好的品种。原产地在桐乡，产量高品质好。杭白菊干茶，花瓣颜色发黄，花蕊深黄；汤色澄清，浅黄鲜亮，香气清冽，滋味甘醇微苦，花瓣完整嫩黄，色泽均匀。
碎碎念
生沉浮，如一盏茶水。苦如茶，香亦如茶。一杯清茶在手，享受到幻术般的芬芳与风雅之时，又慢慢地从中感悟到许多。一片茶叶，看起来是那细小纤弱，那样的无足轻重，却又是那样的微妙，毫无保留地贡献出全部精华。
第一喝茶会让人静心，从烧水、备齐到泡茶这个过程会让你的心异常安宁。第二从容，喝茶的整个过程有很多细节，你快不得，所以你的心就变得从容。第三专注，泡茶是一个接着一个步骤。第四，单纯，喝茶时不会想东想西，你会回到一个很单纯的状态。
品茶，也折射出不同的人生态度：同是一杯茶，失意人尝苦涩、得意人饮甘甜、沧桑者觉回味；同是一杯茶，文人吟风月、哲人品人生、悟其道。做事功利性很强的人，不会真正懂得品茶的真谛，不会明白如何来“品”茶，仅仅只为解渴，全然感觉不了茶中深味。
岁月的沧桑如茶，茶叶的沉浮似曲。生活的滋味被小小的茶叶感染而厚重，工作的忙碌被茶叶的淡泊而冲淡，忙里偷闲不妨在人生中多添上一杯“茶”水，那就更显多滋多味，那会更加荣辱而不惊！
轻松一刻
班章－－又名颁奖，是用来颁奖用的。
易武－－又名易无，只要出现，很快被人抢购一空，变无！
景迈－－又名贱卖，多好的乔木老树，多好的品饮感觉，但价格都不及上面两座山。
困卢（鹿）山－－又名困禄山，连钱都被困了，还卖来做什么，一定没市场，哈哈。
倚邦－－又名一般，嗯嗯，确实一般。
普洱晚课
坚持喝一壶普洱茶的夫妻
来我咖啡馆里喝普洱茶的这对男女，每周一到两次，至少在前五周，我无法判断他们的关系。
如果说是情侣，他们似乎并不需要情侣所必需的私密氛围，即使店里人多，也毫不在意，大大咧咧地选一张喧嚣的桌旁坐下，一壶普洱，加一两份点心，你一杯我一杯。当普洱茶冲出的颜色变成浅棕色，点心盘子也见了底，两人便轮流去一趟洗手间，心满意足地走了。但若说他们是夫妻，则更不令人信服。店里偶尔也会有夫妻两人来坐坐的情况，却基本上是女人硬拖着男人，男人一脸的不情愿，坐下后，两人各自玩手机，或者女人与我们聊天，男人百无聊赖，来过一次后，绝不会有第二次。
