茶为国饮，茶叶一直被誉为健康的自然护卫者，日和一杯茶，年与茶寿，这茶寿指的就是108岁。茶叶的营养价值及保健作用，如抗癌作用，降血脂，减肥，预防心血管疾病，抵抗辐射，抗氧化，延缓衰老，增进精神健康，助消化，护齿，护肤，等等。所有的营养素中，茶多酚总是最重要的，茶多酚是自然界中最强有力的抗氧化剂之一。
长知识
【饮祁门红茶需知度量】1.正常人来说：比较适宜每天喝三到四杯的度量，而且茶叶浓度最好是中等的，不要过于浓密，才能起到最好的养胃功效。
2.失眠症患者来说：在两杯以内，而且下午六点以后尽量不要喝，以避免祁门红茶影加深对失眠症者的睡眠影响。
3.身体虚弱者来说：因为茶叶中的鞣酸以及蛋白质是很难被吸收的，身体虚弱者本来对很多物质就难以吸收，再多喝红茶，会加重身体负担，但为了养胃，可以适当每天饮用一杯的度量。
4.贫血者来说：贫血症患者是坚决不能喝茶的，即便是护胃养胃的祁门红茶也一样，因为所有的茶叶中都蕴含有酸化物，而酸化物会与治疗贫血症的药物中氧化铁之类的成分生成铁盐，而对身体造成危害。
【薄荷红茶制作方法】主料：薄荷4克，红茶茶叶5克；调料：白砂糖3克
做法：1、先将薄荷叶去杂物，去除老、黄叶，清水洗净，控干，备用。
2、把茶壶用清水洗净，将茶叶倒入茶壶内，加入刚煮沸的开水，把壶内的茶水倒掉，加入薄荷叶，倒入沸开水，稍泡几分钟。
3、在茶壶内加白糖适量，不时饮服。
【功夫红茶的八大类别】1.祁门功夫红茶是我国传统功夫红茶的珍品，2.马边功夫为红茶新贵，3.滇红工夫属于大叶种类型的工夫茶，是我国功夫红茶的后起之秀，4.闽红工夫茶是福建特产，也是政和功夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称，5.政和功夫按品种分为大茶、小茶两种，6.坦洋工夫茶来源于福安境内白云山麓的坦洋村，7.白琳工夫茶是小叶种红茶，8.川红工夫茶产于四川省宜宾等地
碎碎念
如果我是开水，你是茶叶，那么你的香郁，必须倚赖我的无味。让你的干枯柔柔的，在我里面展开，舒散；让我的浸润，舒展你的容颜。我们必须热，甚至沸，彼此才能相溶。我们必须隐藏，在水里相觑、相缠。一盏茶功夫，我俩才决定成一种颜色。
人生似茶，一杯淡淡的茶。生活似茶，一杯苦涩的茶。可是，人类离不开茶，它能解渴、通神和解闷、通俗，生活有茶而甘甜，人生如茶而痴醉。当然，生活很累，并非人生刻薄而是让人在风浪中茁壮在暴雨里挺拔！
与茶相伴，淡淡的茶香，氤氲静养的心，无一丝浮躁，忘却得失与宠辱，只有恬淡心境，释放那份轻松宁静的心情，茶香袅袅，一份清醇、淡雅，远去了世俗的尘嚣和世事的纷扰，让心回归自然，在蓦然回首中感悟人生的韵味。
生沉浮，如一盏茶水。苦如茶，香亦如茶。一杯清茶在手，享受到幻术般的芬芳与风雅之时，又慢慢地从中感悟到许多。一片茶叶，看起来是那细小纤弱，那样的无足轻重，却又是那样的微妙，毫无保留地贡献出全部精华。
轻松一刻
在某茶叶市场,正谈大树茶,茶商高呼,你们懂哪样茶!你们咯克过茶区?
正襟危坐听他接着训话:大树茶么多得很,你们见过最高呢茶树有多高?
我想了半天答:么书上说过最高呢有30几米嘛.
他摇摇头":喝茶呢人这个都认不得么老火啦.
挨你们说,我见过最高呢茶树有120多米高.
我朋友见过呢么有150都米,么你们说有多少大树茶?"
出来我扳着手指脚趾算了下,150米,按3米的层高,有50层,在昆明都没那么高的楼.
普洱晚课
情疏迹远只香留
2013合和昌易武正山茂名品饮录
不记得在哪儿读过：茶，它本是一片树叶，它走过漫长的旅程，生命历经枯萎、重生、绽放，或许只是为了提醒匆忙行走的人们，在明知不完美的生命中，也可以感受到完美。哪怕，只有，一杯茶的时间。——题记
闺蜜平说，合和昌准备推出一款高端茶，易武正山，料非常靓，你一定要试试。
