我国是茶的故乡，有着悠久的种茶历史，又有着严格的敬茶礼节，还有着奇特的饮茶风俗。我国饮茶，从神农时代开始，少说也有四千七百多年了。茶礼有缘，古已有之。客来敬茶，这是我国汉族同胞，最早重情好客的传统美德与礼节。直到现在，宾客至家，总要沏上一杯香茗。喜庆活动，也喜用茶点招待。开个茶话会，既简便经济，又典雅庄重。所谓君子之交淡如水，也是指清香宜人的茶水。
长知识
《饮茶诀》：饭后茶消食，酒后茶解醉；午茶长精神，晚茶难入睡；姜茶治流感，醋茶治痢疾，奶茶健脾胃，糖茶能和胃；菊花茶明目，烫茶伤五内。空腹茶心里慌，隔夜茶伤脾胃；头道茶兴奋力大；三道茶收敛力强；过量饮茶人黄瘦，淡茶温饮保年岁。
【茶叶药疗种种】1.感冒时不妨喝点浓茶，出现喉痛、鼻塞、发热等症状时，更可以在浓茶中放点冰糖。2.经常用茶水嗽口可防止龋齿生成，有利于口腔卫生。3.浓茶还有杀菌、消毒作用，在没有酒精时可代以清洗小伤口、止血、消炎、消痛的作用相当明显。
喝茶被称作中国的"国饮"，但有关茶叶的种种药疗，知者可能就不多了。
1.感冒时不妨喝点浓茶，出现喉痛、鼻塞、发热等症状时，更可以在浓茶中放点冰糖。
2.经常用茶水嗽口可防止龋齿生成，有利于口腔卫生。
3.浓茶还有杀菌、消毒作用，在没有酒精时可代以清洗小伤口、止血、消炎、消痛的作用相当明显。
4.喝茶防暑比喝白开水来得好。因为白开水能称释胃液，降低食欲，而茶水却会增进食欲。
5.茶水，特别是绿茶，有明显的消脂之效，对帮助治疗肥胖症、高血脂症等都有一定疗效。
6.常喝绿茶还能预防癌症，特别是消化道癌症。
7.不论是红茶还是绿茶，都能分解烟草中的某些毒质，尤其能抑制尼古丁对健康的不良影响。
8.经茶水浸泡过的肉类置入冰箱冷藏后，保鲜效果明显增加。
9.茶水甚至能解除某些蛇毒,因而如果被蛇咬伤，在身上无药的情况下,可以用茶水冲洗伤口。
【黑茶知识】黑茶为深度发酵茶，茶色呈黑褐色，茶叶粗老，香味醇厚，多为紧压茶，存放时间越久，其味越香。黑茶按地域可分为：1、云南黑茶，统称普洱茶。2、四川边茶，如南路边茶等。3、广西黑茶，如六堡散茶等。4、湖南黑茶，如安化黑茶等。5、湖北老青茶，如崇阳老青茶等。
【高山茶、低山茶的区别】1、海拔600米为分界线，高于600米为高山茶，低于600米为低山茶。2、看成品很难区分出高山茶和低山茶，泡饮时有区分，高山茶香气沉重，持续时间长，回甘重，泡水长，叶底肥厚；低山茶香气浮，持续时间短，回甘轻，泡水短，叶底较薄。
碎碎念
品茶可以让人宽恕过错，从而在杯盏中得到平和。真正完美的人生当留白，留白，即是佛家所说的空明。人间是最能表现自我的剧场，如果有一天故事剧终，选择出离，一定要真的放下，而不是走投无路的放逐。要相信，别无选择的时候，会有最好的选择。
月色朦胧，将尘世喧嚣泡成手中的一杯茶，任汤色一点点淡去，慢慢读懂茶的品格与韵味。当你用心品茶时，茶叶绽放出的美丽、茶香亦是不同。茶之道，茶知道，因为懂得，所以慈悲，守一怀净土，盈一眸恬淡。愿每个人，在纷呈世相中不会迷失荒径，可以端坐磐石上，陶醉茶香中。
茶就是生活。在日常的煮水煎茶中，品一杯香茗，参一种禅机，就是生活禅，就是茶禅一味。茶冲洗了五脏六腑，净化了心性灵魂。在简约、淡泊的口味里，在清汤茶水中静心关照，止心止欲，无色、声、香、味、触法，此心无住。
茶说："水，时时围绕着我。使我感到了被人重视的快乐。"水说："茶，起初绕着我旋转，熟识后静静地躺在我的怀里，使我感受到了被人依赖的幸福。"--细心品茶，体会茶与水彼此带来的点滴，原来有时快乐和幸福如此简单！
茶性与茶品相联系，无喧嚣之形，也无激扬之态，茶性与茶品这些自然的本质特征渗透到生活领域，表现在人对生活的一种理解，一种静观，一种品鉴，一种回味；延伸到人们的精神世界里，则是一种境界，一种理念，一种智慧，一种品格。因此，重德观念的形成，源于茶的自然本性。
喝茶语录
茶底
友一：这茶一看茶底，就不行！
友二：怎么讲？
友一：你看，有嫩的，老的，黑的，黄的。。。。
友三（不以为然）：这才是好的？
众：期待
友三：这就是传说中的"五色底"，ＸＸ厂独有的拼配技术！
点评：传说永远比知识更能蛊惑人！
普洱晚课
下关茶紧压茶是云南茶最具代表性的，历史上素有南有勐海熟饼，北有下关生沱，故南方人多熟识勐海饼茶，而大半个中国都知道下关沱茶，所以我选择了下关茶厂，起码它是国家二级企业，有稳定的技术水平，有稳固的茶叶基地，有稳阵的产品质量，这些都是我认为的首要条件：起码它有近百年生产紧压茶的历史，有近百个花式品种选择，有近百万人饮用的茶品，有近百千人经营和收集的基础。
下关紧压茶有丰富的品牌，中茶牌的紧压茶系列，松鹤牌的紧压茶系列，南诏牌和紧压茶系列，宝焰牌的紧压茶系列，试问：有什么厂茶会有如此丰富的品牌可供选择。
下关茶紧压茶有丰富的茶品，普洱方茶系列普洱砖茶系列，普洱七子饼茶系列，云南沱茶系列；一公斤茶系列，一市斤茶系列，半市斤茶系列，百克茶系列，还有125克系列，更有150克系列，任君选择，淋廊满目、丰富得很。
http://www.puercn.com/puerchawh/puerchags/7934.html
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