普洱茶连连看之八十七:茶有十德

  中国古人曾认为茶有十德:以茶散郁气,以茶驱睡气,以茶养生气,以茶除病气,以茶利礼仁,以茶表敬意,以茶尝滋味,以茶养身龑体,以茶可行道,以茶可雅志。唐朝卢仝的《七碗茶歌》也对茶做了非常形象的描述:"一碗喉吻润,二碗破孤闷,三碗搜枯肠,惟有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙灵。七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。"
 
  长知识
 
  【一日三茶】《茶疏》中说:"茶宜常饮,不宜多饮。"从养生角度来说,一天饮3次茶最好。早晨阳气上升,以清神醒脑的绿茶、花茶为宜;下午小肠经、膀胱经当令,宜喝气韵下沉的岩茶等乌龙茶品;晚上阳气收藏,饭后可适量喝些老茶、红茶,忌喝新绿茶和生普。
 
  【习茶小窍门】融合度:指香气和茶汤的融合程度,融合度越高,越具水生香的特性。挥发度:指香气的挥发程度,挥发性越高的茶,越让人觉得香气浓郁,飘扬。饱满度:指香气的总和。在不走水的前提下,一道茶所有泡数加在一起,挥发出来的和融合在茶汤中的香气总和。
 
  【茶叶的几大妙用】1、上车前喝些浓茶水,可预防晕车。2、燃烧废茶叶,可以消除恶臭味。3、喝了剩的湿茶渣可将油垢洗去。4、茶叶晒干后,装在枕芯里,有平肝降压作用,对高血压、偏头疼有辅助疗效。5、废茶叶来煮鸡蛋,味道清香可口。6、口内发臭,用浓茶含漱,可除去臭味。
 
  【传说各地茶人是这样的?!】喝工夫茶的是福建人,煮茶喝的是内蒙人,喝茶离不开茶点是广州人,爱喝香片儿的是北京人,爱泡茶馆的是成都人,喝得精致的是苏杭人,喝茶习俗最多的是云南人,喝茶最热闹的是重庆人。~您那,怎么喝茶?
  碎碎念
 
  喝茶,是简单的事;喝茶,也是复杂的事,从简单到复杂,从复杂回归简单,两千年来人类喝茶的方式,一直在变。想品尝古人茶碗里的味道,并不需要搭乘时光穿梭机。在世界的某些角落,古老的茶依然存活着,优雅、朴素,那是让现代人陌生的,缓慢而温暖的时光。
 
  焚香,静气;煮水,静候......涤器,开茶;以和风细雨式的苏醒法润泽茶叶(洗润茶),注水、出汤,在一呼一吸间,有节奏的拿起、放下。将真诚心、恭敬心、欢喜心融入水、器具、环境中,方得一壶好茶。
 
  普洱茶似乎天生就是为忙碌人生准备的悠闲饮品。茶要慢慢的喝,生活也要一点一点的过,这样才能品味出人生的滋味。人生如品茶,这道理也只有经过人生的煎熬才能有所领悟。
 
  月色朦胧,将尘世喧嚣泡成手中的一杯茶,任汤色一点点淡去,慢慢读懂茶的品格与韵味。当你用心品茶时,茶叶绽放出的美丽、茶香亦是不同。茶之道,茶知道,因为懂得,所以慈悲,守一怀净土,盈一眸恬淡。愿每个人,在纷呈世相中不会迷失荒径,可以端坐磐石上,陶醉茶香中。
  无论是谁,如果经不起世情冷暖,浮浮沉沉,怕是也品不到人生的浓香。日子过得久了,历经了人情冷暖,就像那三滚后的茶叶,慢慢地沉入了杯底,用沉默来作为惟一微笑的表情,而那温软的茶水也就像我们的内心,足以接纳一切友善的或是不友善的表情。
 
  一杯茶,简单而普通,却包含万物。盖碗茶,嚓嚓的声音显示出民间的质朴和和市井的喧嚣;玻璃杯盛的茶,可以从外到内看到茶叶的翻滚,也可以显示饮茶者追求纯真的真实;瓷器盛的茶,你能看到成熟稳重的外表,但你却看不透他的心,需要用心去品尝。
 
  喝茶语录
 
  茶博会
 
  友一:今天去了茶博会
 
  友二:咋样?
 
  友一:卖的比买的人多!
 
  点评:有时人气不是靠宣传起来的,要来点实惠!现在的茶博会似乎很少有这种现象了。
 
  
        普洱晚课
 
  和字的会意,相信许多人都知道,但认真明白就不多了。
 
  和之意就是调和、并配、协和、和谐;意在折中、中庸、不偏不倚、不盛不弱、不浓不淡、气不霸人、味不强人、香不扰人、色不妖人;和之义重在度,高则过度,低则不足多则欺人,少则骗人,恰到好处,则达意处为之度,度的动态之平衡,相对的稳定,能满人之感觉,人之感受,人之感情,所谓古人才会发生这有感之言:和为贵。
 
  和为贵!三个字就能表达和概括了中国儒家思想、华夏精神;和谐的生活我们追之;和平的岁月我们永之;这种时光是最宝贵的,这种思想最可贵的,这种精神最经贵的,这种生活最珍贵。
 
  普洱茶名贵也在这个和字上,普洱茶之香这不如铁观香,傲音欺人,不与半凡之心和之傲香总会撩人的一些啟望;普洱茶之永不达龙井,清幽撩起品苟者的一点忧息,普洱茶之味不及单枞之浓烈;霸气十足,一派定与日月争辉之味道,让人不安。
 
  那什么普洱茶能在从多的传统名茶中突围而出,成为这个世纪的传统名茗中的新几呢?
责编: Firday
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