什么样的普洱茶才值得收藏?(二)茶人认为好的普洱茶

  
  那么,什么样的普洱茶才值得收藏?普洱茶是不是越陈越香?是不是时间越长,价值越高?是不是价格越高,升值空间越大?
 
  梁昆伦反复强调,只有“靓”的普洱茶才值得收藏。一要看外观、茶质,观汤色、品茶味、还有口感也很重要。一般好的茶饱满顺滑回甘快,老韵带樟香,还有就是一定要耐泡,好茶一般能冲二十泡,若是冲个两三泡就没什么茶味的话,这种茶放多少年也没什么价值。他说,若是储存得当,普洱茶确实越陈越香,靓茶年代越久价格越高,口感越好。
  广州一茶业公司的郭小姐告诉记者,好的茶叶线条优美,冲出来茶叶呈一片一片状,闻起来有清香味,至于口感,则要自己去饮去比较。她说:“现在人更看重茶底,觉得古树茶好”。近年,如老班章、易武山等古树茶因受到市场青睐涨幅较大。而勐海班章茶叶有限公司营销总部总经理赵先生则认为,乔木以上的值得收藏,并且选择著名品牌,因质量有保证,升值空间也更大一些。据其介绍,中高端的茶每年涨幅在30-50%左右,而价位低一点的茶升值则慢一点,涨幅大约在10%左右。
 
  谈到普洱茶的收藏,勐海县岩海一茶厂的施小姐说:“收藏什么价位的普洱茶,关键看你的预算。普洱茶既有几十元的,也有几百上千元的。还有就是看你自己的口味,这么多种茶,每个人的口味都不同。”
 
  那么收藏生茶好一点还是熟茶好一点?几位茶商几乎一致认为生茶的升值空间大一点。有人认为若是短线投资收藏熟茶好一些,若是长线投资不妨收藏生茶,生茶涨幅空间大,变化空间也更大,也有人认为可两种一起收藏,一边收藏一边饮。
  至于普洱茶的存放,茶商们说其实很简单,只需要将茶品放置在干燥通风处即可。不要放置在冰箱里,不要放在密封、真空罐,更不要将茶品装箱置放固定不通风处,更重要的是,存放之处不能有异味,茶叶一旦吸收了异味,茶味便改变了。
 
  正如一位茶友所言,对于真正爱普洱茶的人来说,收藏其实也是一个学无止境的过程。普洱茶的魅力也在于这个过程中:你无法在某一个时间很全面细致地了解透它。因为它是变化的,同样的茶,不同人手里,不同环境和地域储存,不同器具、不同的水、不同的泡法,也许都会有不同的味道。这与人的一生的体验、经历,其实很契合的。
 
  普洱好茶四字诀
 
  质:即原料好,通俗的说法就是茶底好,这是任何优质茶的第一基本要素!很多卖茶的用年限来忽悠,其实如果茶底不好,放多少年也没有用的。其次是工艺,再次才是年份!
  形:即茶叶的外形,普洱茶属大叶茶种,追求外形粗黑壮硕、黝黑朴素与秀润可人为上。不追求越细越嫩越好。色:注意看饼面之色和茶汤之色。饼面之色,无论老新生熟,油润感好为上;茶汤之色,无论老新生熟,依然是通透明亮为上,不浑浊,有油润感为上。
 
  色:注意看饼面之色和茶汤之色。饼面之色,无论老新生熟,油润感好为上;茶汤之色,无论老新生熟,依然是通透明亮为上,不浑浊,有油润感为上。
 
  香:无论是茶饼还是茶汤,杯盖还是杯底、冷香还是闻香,皆以含蓄清淡为上。好普洱之香,忌浮,忌腻,忌高。
责编: 水方子
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