众所周知,普洱茶要慢慢喝,细细品,才能体会到其中的韵味,品出经时间累计的陈香。但是现在快节奏的工作和生活,加上浮躁的情绪,很多人都无法做好细品普洱茶,再加上泡茶工序的繁琐,导致喝普洱茶的人数不断下降,普洱茶终端消费增长缓慢。
为了拉动普洱茶的消费,茶庭店这次改变传统茶店的经营模式,紧盯年轻消费群体,结合年轻人喜欢的消费方式,推出快消普洱茶饮品,提供免费wifi、休闲场所。对于这种经营模式,有人赞有人弹,赞的人觉得突破了普洱茶本身的模式,能够让更多的人了解、接受和喜欢上普洱茶,对活跃普洱茶市场有促进作用;弹得人则觉得这样做无法将茶文化展现出来,茶叶意蕴会逐渐消失。但无论持哪种观点,本身都是希望茶行业好。
其实人们没有必要想得这般复杂,普洱茶本来就是一种快速消费品,把它打造成快消饮品并没有错。至于将普洱茶变成快消饮品这条路可不可行,现在我们谁都不知道,只能够留给时间、市场、消费者共同验证。