古茶美(31)丨005大饼:成熟丰富 一芽四叶

  “古粗”是“古树粗大原料”的简称,也是“005”最早的别名。“005”系列2003年上市,至今有2003年、2005年、2006年、2009年四代。其选用景迈茶园中一芽三四叶的古树茶为原料。由于古树原料本身产量较低,加上要保持茶树生长的势头,一芽三四叶的采摘需要等到原料有一定的成熟度才能进行,同时又需要预防生长过于成熟导致芽叶木质化。每批“005”的原料需要特别留采,采摘时间只在4月尾短短几天,并且为了保护古树,每年需要轮换不同的片区采摘。因此,每一批005都需要经过数年的积累才得以生产。“005”条形完整,香气成熟、滋味香醇、柔甜耐泡、口味独特,韵味悠长。
  本品选用驰名中外的普洱茶作原料,产自一千三百多年历史的景迈邦崴乔木古茶树,有树茸作标志(又名螃蟹脚)。适度发酵,经高温蒸压而成。汤色红黄鲜亮,香气纯高,滋味醇厚、回甘,饮后清热解渴,消食减肥,降血压,降血脂,预防心血管硬化和防癌、抗癌之功效。




责编:娜乌西卡
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