从古至今，茶叶一直被赋予了超越其物质属性的高度精神文明，茶文化是整个中国文化中非常重要的组成部分。而诗词与茶，更是有千丝万缕的联系，文人墨客，大都是爱喝茶的，雅士喝茶，不图止渴、消食、提神，而在乎引导人之精神步入超凡脱俗的境界，于怡情雅致的品茗中悟出点什么。醉翁之意在乎山水之间，在乎风月之间，在乎诗文之间，希冀有所发现，有所寄托、有所忘怀。
古人以诗言志，以词抒情。当茶与诗词相遇，它们成为深刻反映作者生活层面与内心世界的解语花，用独特的视角和敏锐的触感传递细腻的人生体验。
当下关沱茶与诗词碰撞在一起，文化交融的美感带来别致的心灵感受，是清新隽永，是热血澎湃，是自由写意，是放眼山河，人生境界在诗词与茶的天空下寻得一份解脱，一份自在。
喝起下关茶，总会有那么一首诗词，静悄悄地美好着，待人来拾。
1、易武之春
《大林寺桃花》
——唐·白居易
人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开。
长恨春归无觅处，不知转入此中来。
人间四月天里，百花芳菲落尽，然而春茶的清香才刚刚开始弥漫，以为春光即将逝去无迹可寻，殊不知大好的春光竟悄悄地藏在这一片易武之春里，像极了那一抹山寺桃花，春意盎然。
2、金戈铁马
《永遇乐·京口北固亭怀古》
——宋·辛弃疾
千古江山，英雄无觅，孙仲谋处。舞榭歌台，风流总被，雨打风吹去。斜阳草树，寻常巷陌，人道寄奴曾住。想当年，金戈铁马，气吞万里如虎。
元嘉草草，封狼居胥，赢得仓皇北顾。四十三年，望中犹记，烽火扬州路。可堪回首，佛狸祠下，一片神鸦社鼓。凭谁问，廉颇老矣，尚能饭否？
江山千古，欲觅当年英雄而不得，感慨当年勇，金戈铁马，气吞山河，而今只能凭高望远，抚今追昔。虽时光流逝，今日却有金戈铁马，在茶中追忆那一腔凌云壮志。
3、上善冰岛
《道德经》
——先秦·老子
上善若水，水善利万物而不争。处眾人之所恶，故几於道。居善地，心善渊，与善仁，言善信，正善治，事善能，动善时。夫唯不争，故无尤。
善的人就像水一样，水善于滋润万物而不与万物相争，停留在众人都不喜欢的地方，最接近于“道”。上善之人，心思沉静，胸怀若谷，一杯上善冰岛，自在上品茶香之中悟道修行，泽善于心。
4、品格
《庭苇》
——唐·李中
品格清于竹，诗家景最幽。
从栽向池沼，长似在汀洲。
玩好招溪叟，栖堪待野鸥。
影疏当夕照，花乱正深秋。
韵细堪清耳，根牢好系舟。
故溪高岸上，冷淡有谁游。
品格似竹，正直清幽，遇风雨而不折，历霜雪而不凋，似君子立于天地。品格方正，做人方正。
5.中华铁饼
《满江红·写怀》
——宋·岳飞
怒发冲冠，凭栏处、潇潇雨歇。抬望眼，仰天长啸，壮怀激烈。三十功名尘与土，八千里路云和月。莫等闲、白了少年头，空悲切！
靖康耻，犹未雪。臣子恨，何时灭！驾长车，踏破贺兰山缺。壮志饥餐胡虏肉，笑谈渴饮匈奴血。待从头、收拾旧山河，朝天阙。
当外族踏破山河，大地疮痍遍野，民族英雄满腔热血，报国之情喷薄而出，势要精忠报国，驱除鞑虏。70年前，中国人民结束长达8年的抗日战争，将日本侵略军驱逐出境，苦尽甘来。中华铁饼，以茶寄哀思，以茶明心志。
6、仕登步步高
《登鹳雀楼》
——唐·王之涣
白日依山尽，黄河入海流。
欲穷千里目，更上一层楼。
登高望远，更上一层楼，得见波澜壮阔、气势雄浑的万里河山。高处的风景是每个人都憧憬向往的，步步登高，是不凡的胸襟抱负，也是不断进取的精神。
7、景谷月光
《山居秋暝》
——唐·王维
空山新雨后，天气晚来秋。
明月松间照，清泉石上流。
竹喧归浣女，莲动下渔舟。
随意春芳歇，王孙自可留。
山谷新雨，皎皎明月从松间照下清光，于诗情画意之中寄托着高洁的情怀和对理想境界的追求。一束月光，直抵心灵，景谷月光，白茶的淡雅与闲适写意的意境自是最适合不过的。
8、睿猴谱春
《七律·和郭沫若同志》
——毛泽东
一从大地起风雷，便有精生白骨堆。僧是愚氓犹可训，妖为鬼蜮必成灾。
金猴奋起千钧棒，玉宇澄清万里埃。今日欢呼孙大圣，只缘妖雾又重来。
金猴王奋勇挥起金箍棒，澄清了天地的万里尘埃。一个混沌浮躁的时代，齐天大圣重新归来。一杯睿猴谱春，是齐天大圣的化身，斩断红尘烦心事，拨开云雾见青明。
