官方评测

大益猴年生肖茶美猴乾坤经典珍藏版(生茶)权威品鉴

今天是农历腊月十一,大寒。大寒是二十四节气中的最后一个节气,《授时通考·天时》引《三礼义宗》说:“寒气之逆极,故谓大寒。”我国的大部分地区将在此时迎来一年中最为寒冷的时期,各地呈现出天寒地冻的景象。大寒虽冷,一旦走过,离新春也就不远,新一年的节气轮回、万物生发马上又将重新开始。这样玉树琼枝、冬山如睡的天气,也是以茶养生、以茶养性的好时节。大益猴年生肖茶系列近期已在各渠道隆重上市,今天,就让我们一起来看美猴乾坤勐海茶厂权威开汤品鉴,以一盏暖茶为伴,不畏严寒,温润心...

【品鉴】和谐盛世——盛世下的悠悠陈香

2016年伊始,下关沱茶集团公司向广大茶友推出了近年来首款金瓜茶“和谐盛世”。作为下关沱茶对新一年的美好祝愿和对未来的畅想,“和谐盛世”金瓜茶绝版再现,2012年成品至今的转化带来令人欲罢不能的味觉享受,无论是品饮还是收藏,都是最佳选择。将存放多年的陈料根据不同比例拼在一起,以便于形成最为优良稳定的口感和品质;专业拼配团队,无数次的尝试与突破,只为创造更好的产品。“和谐盛世”金瓜茶采用发酵后陈化6-8年的原料精制而成,内含物质丰...

2016普秀灵猴献瑞开汤品鉴

2016年,时值丙申猴年,普秀品牌再添新成员,倾心为茶友献出一款“灵猴献瑞”。此前,云南普洱茶集团已经推出了壬辰龙饼、金蛇狂舞、神骧和金羊载耀四款生肖饼,深受茶友喜爱。而这款2016年猴年生肖纪念茶,更是秉承了云南普秀集团生肖纪念茶一贯的优异品质,精选云南大叶种晒青毛茶优质原料,采用精湛的传统手工艺与技术拼配而成,具有较高的品鉴及收藏价值。下面小编就来为您开汤一品它的诱人滋味吧--品名:普秀·灵猴献瑞包装:357克/饼形态:饼茶具:盖碗、玻璃公道杯、京德品茗杯、...

海湾茶业“加嘉“2007年普洱方砖(生茶)品评

当你爱上一个人,总想了解她的前世今生,于茶亦然。看着手里这款安宁海湾茶业的2007年普洱方砖生茶,我禁不住打开搜索引擎,各种搜,但答案永远只有广告,尽管我用的不是百度。无奈只能自己努力探究了,对普洱茶了解的太少,实在没有资格品评,但还是把自己的探究过程分享出来,希望能够通过这种方式得到更多专业的指导。包装盒正面注明了主要的信息,安宁海湾茶业有限责任公司,普洱方砖生茶,使用的是”加嘉“商标,没有出现”老同志“字样。如今”加嘉“是&...

2005年大益勐海山孔雀青饼开汤品鉴

该款茶饼形周正,稍松,撒面均匀,条索肥壮,显毫;香气纯正、陈香醇厚、烟味浓郁;汤色红黄明亮,滋味醇厚回甘、生津润喉;叶底尚嫩匀、色泽红黄绿。冲泡品鉴:干茶茶底:形态:饼茶撬散冲泡器具:盖碗烧水器具:老生铁壶器具容积:110ml投茶量:9g茶水比:1:15水温:达到沸点用水:景甜百岁山品茗日期:2015.10.12茶品品饮前醒茶一次:第一泡(3秒)出汤中在傍边已经闻香喷喷的烟香茶香、橙黄红、陈香显烟香、回甘;第二、第三泡、(3秒)汤色红黄、闻茶味迎面而来、醇厚浓香、茶味强烈、烟味也明显、留口持久回昧;...

陈升号【猴饼】开汤鉴赏篇:冲泡【猴饼】有哪些需要注意的

 东胜神州有一国土,名曰傲来国;国近大海,海中有一座山,唤为花果山;山中有一仙石,每受天真地秀,日月精华;感之既久,遂有通灵之意,内育仙胎;一日迸裂,化作一石猴,目运两道金光。十二生肖自汉代起,民间广为流传,在传统文化中占有极其重要的地位,它是经典文化的精粹,是中华民族的创造力、想象力智慧的结晶,是中华文化奇葩。2016年陈升号开年贺岁产品——【猴饼】,原料甄选版纳高山原生态大叶种大树茶,以布朗茶区为主,其条索粗壮显毫,内质如"美猴王"般,每受天...

老同志99青饼开汤品鉴

 冲泡时间2016年01月16日天气:雨天温度:17°C活动地点珠海前山昊展体验馆产品名称老同志99青饼(7068)生产工艺:生茶生产日期:1999年规格重量:84饼*357克/件茶饼正面;99青靓照99青内飞99青饼玉照茶饼非常干净,里外选料一致饼形圆润,条索均匀17年生茶,陈化非常明显茶饼特写色泽有油光银毫显露、条索清晰(量化式标准冲泡)冲泡投放量为9克使用150毫升的盖碗开汤啦!茶与水的相遇!第一泡茶汤琼浆玉露入口马上回甘、非常醇厚第三泡茶汤喉韵舒爽杯底留有浓浓的古树茶香气第...

2015年澜沧古茶明古缘开汤品鉴

明古缘名山精品之澜沧古茶,臻选云南澜沧地区纯料古树作为原料,精选一芽两叶,经传统工艺,高温蒸压而成。干净的芽叶,有着山野的气息;茶饼外形端正,润泽油亮,条索肥壮紧结,银芽满布。汤色黄而透亮;纯正通透,纯净度好。花蜜香浓郁,汤香显,杯底留香;茶底保留比较完整,弹性与活力十足;舒展开来,显现墨绿色的嫩芽,且散发出山野清香;水路稠滑;滋味醇厚饱满,显甘甜,苦涩协调;回甘明显,喉韵悠长。6泡后滋味淡而不寡,稳定性好,汤质很黏稠,唇齿间回味甘甜,喉部也能感受到浓浓的茶味;而且耐泡度高。极致丨经典澜沧滋味澜沧古...

2003年黎明茶厂八角亭牌301批次“越陈越香”普洱茶

黎明茶厂在生产绿茶、红茶为主的基础上,从2001年到2003年开始研制、试制普洱茶,并对传统的红茶、绿茶生产设备、生产技术工艺做了调整,在普洱茶生产中摸索出了一套生产经验和技术技能,为后期普洱茶生产打下了基础。2004年云南农垦茶叶发展有限公司承包经营黎明茶厂后,根据市场对普洱茶的需求,在总结前两年的生产技术上,广泛的吸纳国内先进的普洱茶生产技术工艺的经验,结合云南省技术监督管理局制定的普洱茶标准和全国绿色食品发展中心及国家食品安全许可证的严格要求和标准,全面系统地制定了黎明茶厂普洱茶生产工艺标准和...

2009年大益金孔雀开汤品鉴

大益“金孔雀”普洱熟茶饼精选西双版纳勐海高山茶区优质原料,经特殊加工工艺及独特配方设计精制而成,发酵程度适度偏轻,茶品饼形周正圆润,条索紧结匀整,松紧适度,饼面褐红油润,金豪显露;汤色红亮,晶莹剔透;滋味浓厚饱满,口感丰富协调,回甘快而持久,陈香初显。干茶茶底:冲泡品鉴:形态:砖茶撬散冲泡器具:盖碗器具容积:110ml投茶量:8g茶水比:1:15烧水器具:电水壶水温:达到沸点用水:农夫山泉品茗日期:2016.1.15(茶品品饮前醒茶一次)第一泡(3秒):汤色红亮,茶香扑面而来...