官方评测

2012年下关勐海高山岩韵饼茶开汤赏析

岩韵的茶箐生于杂石土中，滋味醇浓甘爽，香高韵味独具。清代名士阮福在《普洱茶记》中写道，“普洱茶气味随土性而异，生于土中杂石者最佳”。岩韵饼茶采用生长于勐海境内原始森林杂石土中原生茶树陈年茶箐加工而成，口感细腻饱满。先甜后苦，回甘生津极强，变化十足，实乃不可多得的普洱精品。岩韵就是茶品具“岩骨花香”之中所指的“岩骨”、俗称“岩石味”，是一种味感特别醇而厚、而能长留口腔回味持久深长的感觉，一般都生长在砾质沙壤...

十年大益V93青沱开汤品而有思

也许最开始的时候就怀着好奇、期待的心理。我们有些兴奋，迫不及待目睹十年V93青沱的变化。茶艺师缓慢的打开青沱的黄纸，曾经的褶皱还连接着十年前的往事。曾经的青沱，经过十年的自然发酵转为了乌黑；曾经的白毫，也变得棕红。十年前的沱型依旧，茶干条索紧实相依。去了墨绿的生涩，来了暗红的油润。一注沸腾的热水，好似解开了大益V93十年的沉抑，茶香释然，正而有节；汤色明亮，红透油润。一口十年大益V93青沱，滋味醇浓甘爽，香气浓而不甜，迫切想要再喝一杯，杯杯不觉厌烦，想喝不是因为茶的诱惑，而是对V93品格的尊敬。。试...

2014年润元昌珍品红印普洱茶开汤品鉴

2014润元昌红印，干茶饼型周正，压制松紧适度，干茶有好闻的甜香味。110盖碗，取茶7.8克，茶汤通透，醇厚，有甜香感，苦涩变化（现阶段稍强，不是弱点），滋味持久，并且饱满,咀嚼茶汤有感觉，生津回甘源源不断，是款好茶！

下关金色印象方砖开汤

南方的天气逐渐变凉，时节进入冬季，正好喝一杯热茶驱赶身体的寒意。就泡一壶下关金色印象方砖，采取多年自然陈化原料压制，干茶条索肥壮紧结，金毫呈现。茶汤入口苦涩度低，回甘生津不错，富有层次感。汤色呈琥珀红色，色泽靓丽，陈醇风韵悠。金色印象方砖，清爽的干茶香，开汤中，茶香飘逸而來的，汤色茶汤呈深橙色，茶气强烈，厚重，茶汤入口明快、水质绵厚，十分爽口，有点冰凉感，入品有涩感，数泡后感觉喉部有回甘，慢慢生津回甜，韵感十足，这款茶现喝真不错。

2006年0622青饼（400克）开汤

大益0622精选云南西双版纳勐海茶区平均等级为2的茶菁(数字越小茶菁越细)，依传统工艺晒、揉、蒸、压制而成，经过稳定配方、工艺的设计生产了400克、200克以及660克三种规格的0622产品。（PS：06年出了版面是两个。一个是绿版、一个是蓝色版。601、602的400克是绿版面。603、604是蓝色版面。200克和660克都是蓝色版面的。）闻茶饼就有青香味，品饮茶汤，有近6.7成92方砖的蜜香味，茶汤有胶质，回甘快，且顺口，存放了9年觉得有质感。冲泡品鉴：形态：饼茶撬散冲泡器具：盖碗器具容积：11...

2008年大益陈年谷花茶秋香青饼开汤

秋香青饼选料芽叶肥硕、条索完整，加工成500克饼茶，饼形端正饱满，色泽暗绿油润，历经了岁月，嫩芽叶的白毫发生了转变，在灰白与黄白间交替，透露着丝丝陈旧之感。秋香青饼内质特点：汤色黄亮，滋味浓醇，香气悠扬而持久，秋茶的高香，与转化后的陈香弥漫在一起，令人着迷。陈年“秋香”，独显芬芳；独特配方，香韵绵长是“秋香”青饼的最好描述。综合品鉴：饼形稍椭，松紧适宜，撒面尚匀；汤色橙黄明亮；香气纯正，显陈香；滋味醇厚；叶底色泽绿黄，稍暗，少量红叶红梗。冲泡品鉴：干茶...

大益2005年乌金号圆茶青饼开汤品鉴

这款茶是勐海茶厂少有的未经过拼配的品种，而且是唯一一款纯野生原料，来自生长在原始森林自然生态下的古茶树的中壮或粗壮的茶菁陈放多年积攒而成，带着野生茶特有的味道，茶叶上看不到毫毛，颜色极重。那些烟味和苦涩在10年来的陈化下，迅速退去，甘甜凸现，转化的汤色犹如熟茶，但口感极富野生生茶的活力。干茶茶底：冲泡品鉴：形态：饼茶撬散冲泡器具：盖碗器具容积：110ml烧水器具：铜壶镀银投茶量：8g茶水比：1:15水温：达到沸点用水：天源长寿村偏硅酸25.6--60.9品茗日期：2015.10.30茶品品饮前醒茶一...