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澜沧古茶2016年0081熟茶开汤品鉴

【名称】0081大饼【系列】古韵系列【规格】357克/片,10公斤/件【工艺】熟茶【生产日期】2016年1月3日【介绍】0081是澜沧古茶自2003年至今历经11年打造的经典熟茶。每年的推出都代表了澜沧古茶对广大茶友虔诚的感恩之情。0081选用云南大叶种乔木老树茶为原料,采用普洱茶传统制作工艺适度发酵、高温蒸压而成,整体选料肥嫩、匀整,条索紧细,饼形端正,色泽乌润,条索紧结。【口感】0081,乌润显毫的条索,透着沉稳的香味;红浓透亮的茶汤,释放出一股迷人的陈香;喝一口,醇滑中有着清爽甜感,喉部也能体...

对冲体验:茶艺师眼中的中茶紫茗红茶

提到茶艺,人们常会联想到典雅质朴的茶艺师。茶艺师的气质与茶一样宁静和芬芳。或许描绘茶艺师不能简简单单的用“漂亮”来形容,茶艺师的超凡脱俗,充满了茶的仙气和山野的韵味。今天,我们得以采访一位美女茶艺师,虽然年轻,但对茶已渐生感情。她叫李钍,昆明中茶专营店店员,因为爱茶转入茶行业。同款不同年份的中茶紫茗红茶,在她的对比冲泡之下,会给我们带来怎样的品茗体验呢?关于茶叶外形眼前的李钍,温婉大方,轻声细语。她从茶盒中取出茶叶,放入茶荷。李钍说,两个年份的红茶皆色泽乌润,尚显金毫,但相对...

2015年天弘王者归来老班章熟茶开汤

老班章寨古茶树多为数百年树龄的古茶树,茶品风格独特,向以质重、气强著称。外观:条索细长而粗壮、显毫,色泽油亮,除芽头显白毫外,芽叶色泽墨绿,油亮;汤色:不同年份的有不同的变化,新茶汤色清亮,存放三年的老班章茶汤色已呈黄亮、油亮;香气:沉而香,暗香稳重而突出,新茶明香更显,1至4年的香型总体呈花蜜香型,兰香感明显,且杯底留香。滋味:茶气刚烈,茶汤稠而厚,口感饱满,舌面分布均匀,生津快,回甘持久,入口即能明显感觉到茶汤的茶气强劲度。苦涩味协调,舌面苦味沉重而化得快,仅留于口腔上颚,当茶至舌底、喉部一带时...

15年天弘野樟香熟沱开汤品鉴

野樟香熟沱采用传统普洱熟沱制作工艺,茶品樟香型,精选勐海茶区名山大叶种晒青毛茶精致而成。采用大叶种普洱茶为原料,香型口感类似,香气下沉,刺激性更强,为舌面苦味最重者,上颚变现明显。汤色红浓,层次感明显,樟香挂杯持久,熟茶精品。

杨聘号易武正山开汤品鉴

易武,茶马古道的源头,普洱茶的圣地,此处得天地之恩泽,自然之哺育,蕴育了易武茶柔和之美,赋予了易武茶淡雅之气,赐予了易武茶自然之味,一饮怀畅,再饮思陶,心烦倾出,神昏顿醒,喉能清爽而发声,品饮易武茶,洗涤心中忧虑与尘垢,在香清味甘中自得其乐,怡情养性,逍遥安泰。她香:春风拂面,茶香四溢、饱满;细细品味,浓郁的天然蜜香迎面拂来她柔:泉水与茶叶交融,蜜香阵阵,入口细啜,柔滑细腻她甜:满口蜜香之余,甜醇回甘,喉韵悠长这样的她,是否已经让你心动了呢?

大益2010年瑞虎呈祥青饼开汤品鉴

从古至今,虎都被誉为“百兽之王”,是勇猛与力量的象征。中国人崇敬猛虎的威风八面,很早就形成了对虎图腾的崇拜。早在“仰韶文化”时代,龙虎图案便代表了力量与尊贵。中国传统文化生肖虎棉纸,选用清新脱俗的水墨渲染表现形式,粗矿的线条下,两只老虎威风凛凛、神气十足,王者气概尽显无疑。大益生肖茶是每年一出的系列产品,寄托了大益对茶人茶友的美好祝福。生肖茶系列茶品,无论选料,还是制茶技艺,都是大益茶优秀品质的高度表达。每一款生肖茶主要以大树茶为原料,采用&ldquo...

【品鉴】最生活,自是人间烟火。

若说不食人间烟火,想到的多数是形容一个女子清丽脱俗,高贵优雅,不沾染世俗之气。这样的美好人人都喜欢,然而美则美矣,总是觉得缺少了一些生活味道,仿似有一种只可远观的距离感,毕竟,普罗大众终归是要回归生活的。不同的节气有不同的生活味道,端午是粽叶和糯米的香味,中秋是金桂和月饼的香味,腊月是稻米和咸肉的香味,元宵是芝麻和花生的香味。这些生活味,也正是人间烟火的味道。不管是普通生活的“柴米油盐酱醋茶”,还是文艺生活的“琴棋诗画烟酒茶”,茶都是不能舍弃的生活之物...

7632-大益普洱茶高端熟茶之一

新年的脚步已经越来越近了,到处都洋溢着新年的气氛。想必看过小编之前介绍的猴王特藏级以及勐海茶厂经典青饼7742的益友们一定意犹未尽。今天小编就为大家准备一款高端熟茶12年7632。想必众多益友对此款熟茶并不是很熟悉,因为7632是大益茶集团已经停产几年的茶品,此茶被勐海茶厂列为大益普洱高端熟茶之一。自12年起没再出过,而且至今为止只出过三个年份,分别为2005年、2008年和2012年。观察包装,黄色大益包装一般都是非常高的数字唛号产品,且此类颜色多数为轻发酵或者偏轻发酵熟茶。7632熟饼是勐海茶厂...

2014年天弘落梅知味开汤品鉴

穿越千山,只为寻找一位故人;尝遍百草,只为寻求一种真味;用纯净的时光,珍藏岁月的佳茗,多年以后,取梅花香雪,泡一壶老茶,说说过往的故事,不忘前生约定,不负今世辰光;在这儿与茶邂逅,自此结下不解茶缘。一念起,而万物生;一缘结,而伴余生;寻茶,是一种缘分,等他出现的时候,你才知道是他;不期而遇的邂逅,静心与之交流,感悟茶的灵魂在你生命里的延续。勐海天弘茶厂·昆明天弘茶叶有限公司2014年《落梅知味》冰岛古树生茶优选冰岛古树晒青毛茶为原料,经传统工艺,机制石磨压制而成,滋味厚重甘甜,韵味悠扬...

2006年老同志0678乔木熟茶开汤品鉴

 冲泡时间:2016年02月18日产品名称:老同志0678乔木熟饼生产工艺:熟茶生产日期:2006年规格重量:84饼*357克/件茶饼正面乔木七子饼内飞0678熟饼玉照茶饼非常干净,里外选料一致饼形圆润,条索均匀,10年熟茶,陈化明显茶饼特写色泽乌褐油润金毫显露、条索清晰量化式标准冲泡茶水结合第一泡茶汤汤色红浓透亮第三泡:陈香独特、醇滑可口第五泡茶汤汤色红浓透亮,浓而不浊第七泡茶汤香气醇厚滋味醇和甜润第七泡叶底叶底色泽有油光、柔软七泡有余香…..第十泡茶汤余韵不绝杯底留香持久...