2009年大益金孔雀开汤品鉴

大益金孔雀”普洱熟茶饼精选西双版纳勐海高山茶区优质原料,经特殊加工工艺及独特配方设计精制而成,发酵程度适度偏轻,茶品饼形周正圆润,条索紧结匀整,松紧适度,饼面褐红油润,金豪显露;汤色红亮,晶莹剔透;滋味浓厚饱满,口感丰富协调,回甘快而持久,陈香初显。

干茶茶底:

冲泡品鉴:

形态:砖茶撬散

冲泡器具:盖碗

器具容积:110ml

投茶量:8g

茶水比:1:15

烧水器具:电水壶

水温:达到沸点

用水:农夫山泉

品茗日期:2016.1.15

(茶品品饮前醒茶一次)

第一泡(3秒):汤色红亮,茶香扑面而来,入口甜津,醇和;

第二泡(3秒):汤色红浓透亮,糖香悠长,陈香初显,滋味醇和偏厚,满嘴清甜;

第三泡(5秒):汤色红浓,晶莹剔透,糖香浓郁,茶汤绵甜细滑,甘甜怡人;

第四泡(5秒):汤色褐红透亮,陈香独特,口感饱满协调,茶韵丰满;

第五泡(8秒):汤色褐红透亮,香气怡人,粘稠厚实而又不失绵滑,甜度扩张着整个口腔;

第六泡(8秒):汤色红浓,层次感丰富,粘稠度好,浓而香润;

第七泡(10秒):汤色红亮,香气纯正,水路细腻,回甜;

第八泡(10秒):汤色透亮,顺滑,体感愉悦,韵味依然悠长……

湿茶茶底:叶底色泽好,手感绵柔富弹性,活力十足!

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