2005年大益勐海山孔雀青饼开汤品鉴

该款茶饼形周正,稍松,撒面均匀,条索肥壮,显毫;香气纯正、陈香醇厚、烟味浓郁;汤色红黄明亮,滋味醇厚回甘、生津润喉;叶底尚嫩匀、色泽红黄绿。

冲泡品鉴:

干茶茶底:

形态:饼茶撬散

冲泡器具:盖碗

烧水器具:老生铁壶

器具容积:110ml

投茶量:9g

茶水比:1:15

水温:达到沸点

用水:景甜百岁

品茗日期:2015.10.12

茶品品饮前醒茶一次:

第一泡(3秒)出汤中在傍边已经闻香喷喷的烟香茶香、橙黄红、陈香显烟香、回甘;

第二、第三泡、(3秒)汤色红黄、闻茶味迎面而来、醇厚浓香、茶味强烈、烟味也明显、留口持久回昧;

第四、第五泡、(4秒)汤色红黄明亮、茶味烟味更醇厚明显、有余03星级孔雀班章强烈回味,齿颊留香;

第六泡、(5秒)烟香和茶味道还强、还是保持4、5泡感觉、更显10年茶风格;

第七、第八泡、(6秒)汤色更金黄明亮、茶气还强、烟味转木香、回甘生津留口、持久、清爽甘甜、喉韵回甜润喉、真的感觉喝班章白菜孔雀鸟汤!看茶底还可继续冲多十泡无问题。

湿茶茶底:

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