说起庐山云雾干茶很多人都知道，因为这是我们国家非常名贵的茶叶，属于一种绿茶，在我们国家已经一千多年的历史了，是我们国家非常出名的茶叶。庐山云雾干茶的生产地是江苏庐山，因为吸收了这个地方的精华之处，所以使得这种茶叶具备了更多的功效，相关的介绍如下！
喝庐山云雾茶功效
庐山云雾茶中带有的茶多酚是人体自由的清除剂，它具有很强的抗氧化性及生理活性。常饮可以起到延缓衰老作用。庐山云雾干茶可以使人振奋精神消除疲劳，有增强思维和记忆能力，促进新陈代谢。还能降低脂肪帮助肠胃消化。夏季饮云雾茶还能防暑降温。
庐山云雾茶能刺激肾有利尿解乏作用。能排除尿液中的过量乳酸，提高肾脏的工作效率，减少肾脏中的有害物质的带留时间。增强抗坏血病也是享誉海内外。庐山云雾干茶由于长年饱受庐山流泉飞瀑的亲润、行云走雾的熏陶，从而形成其独特的醇香品质：叶厚毫多、醇香甘润、富含营养、延年益寿。
庐山云雾茶价格多少
消费者们购买的一叶一芯，两叶一芯其实跟庐山云雾茶是没有什么关系的，如果能够购买到庐山当年的夏茶100-200一斤也算不错了，庐山云雾茶价格在1000左右/斤、相较去年上涨20%多。
庐山云雾茶是有名的绿茶，以生长在江西的庐山而得名。庐山云雾茶独特的品质是很大一部分原因是由于生长环境的独特而造就的。那么庐山云雾茶的生长坏境为什么独特呢?这是由于庐山云雾茶生长的地方大多是在海拔800米以上，那里由于升温较慢，所以茶树萌发在4月下旬至5月初，即谷雨后。再加上萌芽期正值雾日最多之时，所以云雾茶品质很独特。
除了上面介绍的这些功效之外，经常喝庐山云雾干茶还能促进血液循环、降低胆固醇、降低血压、软化血管等效果，不管是老年人还是中年人都是适合饮用这种茶叶的的，但是贫血人群或者是孕妇的女性，建议最好还是不要饮用，或者是饮用比较淡的庐山云雾。
庐山云雾茶冲泡方法
大致掌握在1:50即150毫升的水，用3克左右的干茶。不能用100度的沸水冲泡，一般以85度为宜(水烧开略为冷却)，这样泡出的茶汤，才能汤色明亮，醇厚味甘。冲泡的次数不宜超过三次，一次可溶物质浸出50%左右;二次浸出30%左右;三次，浸出10%左右。
庐山云雾茶的冲泡方法以采用"上投法"为佳。即先将85度开水冲入杯中，然后取茶投入。如果用的是玻璃杯，你将会看到:有的茶叶直线下沉，有的茶叶徘徊缓下，有的其叶上下沉浮，舒展游动，这种过程，人们称之为"茶舞"。不久，干茶吸足水分，逐渐展开叶片，现出一芽一叶，而汤面水汽夹着茶香缕缕上升，这时你趁热嗅闻茶汤香气，必将心旷神怡。
庐山云雾制作工艺
1、选用鲜叶
庐山云雾茶是属于质量比较优秀的茶饮之一，所以制作庐山云雾茶的原料当然也是非常高端的，在采摘庐山云雾茶的时候，大家可以选用大概一芽一叶的部分，采摘的长度大概为3厘米左右，庐山云雾茶叶一经采摘下来，就要抢鲜处理，用竹筛均匀铺开，放在阴凉通爽的地方大概5小时。
2、高温杀青
制作庐山云雾茶的第二步，就是用没有油的锅，先烧制140度-150度左右，然后每一次炒庐山云雾茶的分量保持在350-400g，放在锅中用双手均匀的抛炒抖散十几次之后，看到庐山云雾茶从鲜绿色转为暗绿色，大家就可以停止对庐山云雾茶进行高温杀青的步骤了。
3、揉捻烘干
庐山云雾茶进行晒青之后，制作的下一步就是要进行揉捻了，经过杀青之后的庐山云雾茶，大家可以将所有的庐山云雾茶叶都放在簸箕中，然后用利用双手的张力，将庐山云雾茶叶相互摩擦，揉捻成条状，再经过特殊工艺的提毫烘干并且做毫，再干等制作工艺之后，当庐山云雾茶可以一捏就碎，就证明庐山云雾茶已经经过充分干燥了，这时候就可以将庐山云雾茶保存起来了。
作为绿茶类的庐山云雾茶，制作工艺并不算十分的复杂，只是在整个制作过程当中，大家一定要把握好以上步骤和要点，才可以真正制作出一款品质佳的庐山云雾茶出来哦！
