柠檬含有丰富的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”，果实汁多肉脆，有浓郁的芳香气，因为味道特酸，故只能作为上等调味料，用来调制饮料菜肴、化妆品和药品，但用柠檬泡水喝也是有一定禁忌的，相关的介绍如下！
干柠檬片泡水喝的禁忌
1、不要过量喝柠檬水
虽然喝柠檬水能够有美容和瘦身的效果，但是也要注意不能过量饮用。过量的喝柠檬水会对身体造成一定的损害的，因此在坚持喝柠檬水时，也要控制饮用的量。
2、不要空腹喝柠檬水
在使用柠檬减肥时，不要空腹去喝柠檬水，柠檬水的酸性很强，空腹喝胃黏膜容易受到损伤。特别是早晨的时候，可以先喝一杯温开水之后，再喝柠檬水。
3、饮用量
泡柠檬水时，要注意控制柠檬水的酸度，不能加入过多的柠檬片去冲泡。一般一杯水半片左右的柠檬片就可以了，一壶水的话可以放3-4片柠檬。
4、记得勤刷牙
喝柠檬水是，容易使柠檬的酸性物质残留在牙齿上，如果不及时进行清理的话，时间长了容易变成蛀牙。容易在喝柠檬水的同时要注意多刷牙。
柠檬片怎么晒干
方法一
材料：柠檬5斤、盐150克、甘草粉50克、二砂糖400克、梅粉300克
做法：
1、柠檬清洗干净、切片后去籽，再放进密封盒中，并加入150克的盐，混合搅拌均匀，再放进冰箱，每天拿出来搅拌一下，让柠檬片均匀浸到有盐巴的汤汁。
2、第三天，加入50克的甘草粉，仍然每天拿出来搅和一下，此时柠檬片因盐巴去青的效果，就慢慢变成黄黄的了。又过了4-5天，再加入约400克的二砂糖，继续每天搅拌一下(不要揉搓，否则会破坏柠檬皮上的油囊)。再过3-4天，再加入300克的梅粉，搅拌均匀后放进冰箱4-5天，这期间同样要每天都取出搅拌一下。
3、选一个阳光灿烂的日子，把柠檬片摆放在网架上，放于阳光下曝晒。
4、傍晚太阳下山后把晒得微干的柠檬片收回来，放进还有汤汁的密封盒里，让它们继续吸收汤汁，如此晒、吸、晒、吸，这样的动作连续做2天。
5、晒到第3天，柠檬片已变成褐色，此时的柠檬片吃起来已没有苦味，有些陈皮的感觉。晒3天后，柠檬片就完成了。提示：此时的柠檬干还没有晒得很干，因为后面要剪成小段，太硬了不好剪。
方法二
工具：竹蔑或纱网、柠檬、刀+菜板
方法：
1、首先，找一个好点的天气，之后将柠檬洗干净，通风控干多余的水分。
2、之后将柠檬切片，一般0.4厘米厚左右就可以了。
3、把柠檬片摆放在网架上，放于阳光下晒。
4、太阳下山后及时把微干的柠檬片收回来，以免反潮;再反复如此晒、收2天。
方法三
1、柠檬切片，2~3mm，越薄制作时间越短，在烤网上均匀铺开，有网状烤网更好。
2、烤箱60度上下，加热风，约12小时。
3、当柠檬被烘得很干燥果肉成半透明薄膜状基本就可以了，为了让它干燥得更好，我多烘了一些时间。
柠檬干保质期多久
柠檬干的保质期一般在在6个月左右，如果柠檬干出现发黑的情况最好就不要再食用了。柠檬含有丰富的维生素C，维生素C是很容易被氧化的，所以一段时间的放置柠檬片就会氧化变黑，变黑的柠檬片是不能再饮用的，对身体是有伤害的。柠檬皮带有味苦，干柠檬片是由柠檬不削皮切成片风干而成，所以会觉得苦，可以放些蜂蜜之类的，还有注意的是不要用热水泡，热水泡会更苦哦！
喝柠檬水的好处
1、开胃促消化
喝柠檬水能够帮助开胃促消化。柠檬中含有的芳香挥发成分，能够帮助生津开胃，而饭后喝柠檬水，其中含有的有机酸等物质能够促进胃酸分泌，加强肠胃的消化功能。
2、健胃清肠
多喝柠檬水能促进胃中的蛋白分泌酶的增加，增加肠胃蠕动；此外柠檬中含有促消化分解的成分，从而有效减轻肠胃负担，排出有毒物质。
3、美白护肤
喝柠檬水能够帮助美白肌肤。柠檬中含有的丰富的维生素、有机酸等物质具有强效抗氧化作用，有利于皮肤的新陈代谢。特别是丰富的维生素C能够有效抑制黑色素的沉着，帮助美白肌肤。
4、减肥
将半个柠檬水原汁中加入1升饮用水冷藏后饮用，每天喝3升柠檬水，不用特别节食或者禁零食，再加上每天总共15分钟的运动时长，可以收到比较显著的减肥效果，这个方法简便、天然、无毒。
5、消除疲劳
柠檬汁浓度比较高的柠檬水可以有效消除疲劳、振奋精神，柠檬独特的香味能够有效刺激脑神经从而让人保持较长时间的注意力，是比较能提高工作效率的饮品。
6、预防骨质疏松症
柠檬水中所含柠檬酸能使钙易深化并能螯合钙，可大大提高人体对钙的吸收效率，增加人体骨密度，从而能有效预防骨质疏松症。此外柠檬中的维生素C也是有效预防骨质疏松的重要营养成分。
温馨提示：
虽然柠檬茶很好，但却不是所有的人都适合饮用的，当然的，柠檬茶也不是可以大量饮用的！
