洛神花又称玫瑰茄，用其泡成的洛神花茶富含人体所需氨基酸、蛋白质，有机酸维生素C，大量天然色素及多种矿物质、水槿酸，不仅可以单独饮用，还可以混合饮茶，口感不同的同时，功效也存在一定的差异，具体如下！
洛神花茶的搭配
1、菊花
洛神花在冲泡时搭配适量的菊花最好，再用它们泡水时，需要准备洛神花一克，菊花三朵，再准备适量的枸杞和胖大海以及冰糖，把所有材料全部放入的茶杯中，加入沸水冲泡5到10分钟，最后加入冰糖调味，调匀后可直接饮用，这样泡出的洛神花茶能清热解毒，清咽润喉，而且能起到滋阴润燥的重要作用。
2、玫瑰花
洛神花和玫瑰花也是一对理想搭档，平时他们也可以搭配在一起泡水喝，再用它们泡水时需要准备干燥的洛神花八克，小茴香三克，薄荷三克，红玫瑰三克，蜂蜜适量。那准备好的洛神花和玫瑰花，用热水冲泡一下，然后再把所有材料全部放入的杯子都一起冲入沸水，盖好杯子盖儿，五分钟以后取出茶汤让它降温，等温度适宜加蜂蜜调味即可。
3、洛神金莲花茶
将所有材料放入杯中，用开水冲泡，加入适量冰糖进行调味，待洛神花泡开即可，代茶饮。洛神金莲花茶有很好的利咽喉的效果，还能清肺热，如果有咽喉炎、喉咙容易干燥不适，有异物感，咽喉肿痛、咳嗽、支气管炎、扁桃炎等问题都可以经常泡来喝。
洛神花茶的作用
1、清热祛火抗疲劳
清热祛火是洛神花茶的重要作用，冲泡饮用以后能消暑也能清热，可以加快身体内乳酸的代谢，对夏天人们经常出现的身体疲劳有良好缓解作用。洛神花茶还能有生津止渴，夏天把它制成凉茶饮用还能预防中暑。
2、健胃消食排毒利尿
洛神花茶可以加快人体内肠胃蠕动，促进消化液分泌，冲泡饮用以后可以提高肠胃的消化能力，对人类的消化不良有很好的预防与缓解作用。洛神花茶还能排毒利尿，能加快身体内多余水分的代谢，它既能增加人体排尿量也能预防身体水肿。
3、预防高血压
预防高血压是人们喝洛神花茶的重要好处之一，因为洛神花茶中含有大量的木樺酸，这种物质被人体吸收以后可以净化血液，能清理血液中的毒素的胆固醇，也能软化血管加快血液循环，从而也就减少了高血压的发生。另外多喝洛神花茶还能减少人类动脉硬化与冠心病的发生。
4、淡斑美容
淡斑美容也是人们喝洛神花茶的重要好处，这种花茶中含有丰富的植物蛋白和维生素C,还有一些维生素A与苹果酸，可以抑制人体内黑色素堆积，加快身体内色素代谢，平时经常喝洛神花茶既能淡斑美白也能防止色斑生成。
洛神花制作方法
1、人们在采摘新鲜的洛神花，以后回家要用清水把它洗净，然后用手轻轻的把它的花萼全部摘下来去掉花托，再把得到的花萼放到阳光下晾晒到七成干时收集起来放入蒸锅中，隔水蒸至开锅以后用小火再蒸5分钟。
2、蒸好以后的洛神花，取出以后重新放到阳光下晾晒，完全晒干以后才能把它收集起来，入到保鲜袋中密封保存，需要食用时可以取出适量，余下的再密封好就可以。
喝洛神花茶的禁忌
1、洛神花茶的营养功效很多，但是注意不要和茶叶一起泡，因为茶叶含有大龄的鞣酸，鞣酸会影响洛神花茶的功效。
2、洛神花茶具有活血散瘀的效果，故月经量多的朋友经期不要饮用洛神花茶。
3、洛神花不能和牛奶、胡萝卜一起吃，会影响消化，降低洛神花的营养价值。
4、胃酸过多的人、肾功能不好的人、妊娠期的妇女、体质弱的人、生理期的女性不能吃。
5、洛神花泡茶不能直接用沸水冲泡，以免破坏维生素，可以先倒入凉开水，再倒入沸水，浸泡3-5分钟后饮用，不需久泡。
综上所得，洛神花茶使用的是可食用的干花萼，种类有颜色深浓的中国产洛神花，以及酸味很重的苏丹产洛神花等，当然的，也因为很多的人无法适应酸味，所以搭配很多的东西在一起饮用，因此功效也存在很多的不同！
