冲泡俄罗斯红茶

  冲泡俄罗斯红茶!俄罗斯红茶是比较俄国人欢迎的一种茶水,对于这种红茶,在冲泡的时候,有很多种不同的方法,那么,您了解的有几种呢?下面跟随小编去详细的看一下。
 
  俄罗斯红茶的口味较浓,故茶叶量要多一些。然后将红茶放入壶内并冲入沸腾的热开水。冲泡好之后,将红茶倒入杯中。加入果酱,最好选用带有颗粒的果酱,以增加视觉效果。另外可加入柠檬片、朗姆酒或白兰地,使红茶更富风味。
 
  俄罗斯红茶的特色,是在红茶中添加果酱,使红茶中充满果香,同时利用水果中的果酸,去除红茶中的涩味。英国人也将添加了柠檬的红茶,称之为俄罗斯红茶。
 
  茶炊:供应泡茶时的热水来源;
 
  茶壶:放在茶炊上方以蒸煮浓郁的红茶;
 
  茶杯杯托杯碟:将玻璃杯放入杯托之内,再放在杯碟上;
 
  标准茶匙:用以秤量茶叶;
 
  糖块捏夹:用以夹取糖块;
 
  糖棒:饮用时,可用糖棒在红茶中搅拌,以增加甜味;
 
  果酱:饮用时,可在红茶中加入果酱,增加甜味。
 
  俄罗斯茶炊多为银制或铜制,功能在于供应泡红茶时所需的热水。茶炊的内部有一金属制的中空导管,使在其中燃烧木炭,以便煮沸茶炊中的热水。热水锅炉上方有导管,可使锅炉中的蒸气直通茶炊上方放置的小茶壶,并加以蒸煮,如此便可煮出浓郁的红茶。
 
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