茶水煮饭,仅仅助消化这么简单?

  你知道吗?全国将近25%的成年人中都会出现饭后消化不良的现象,特别是每天急匆匆的上班族们,换另一种说法就是他们的胃已经有潜在性的危险了!
  其实还有一个群体,他们也处于胃病的边缘,那就是同样起早贪黑的学生们。
 
  美食大家都喜欢,但是随着生活节奏加快,生活压力加大,人们的饮食不规律,或者种种其他的原因,使得饭后消化不良加剧。
 
  助消化的方法有很多,勤快点的人多会在饭后遛一遛、走一走,想省事的人多会吃一些健胃消食片等,有些人也会吃了这顿饿下一顿,当然这些方法都根据大家多少少都有涉及,不过还是不建议大家饥一顿饱一顿。在这里我给大家推荐一个健康而有益的助消化方法——茶水煮饭。
 
  唐代《本草拾遗》中记载茶水煮饭:久食令人瘦。
 
  也就是说,经常吃用茶水煮的饭,不仅能够帮助消化,在一定程度上还能消解脂肪。
 
  为什么茶水煮饭能顾帮助消化?
  茶叶中含有大量的多酚类物质,现代研究表明,茶叶中的多酚类物质成酸性,多酚类物质在进入人体后,在一定程度上能促进人体消化酶的分泌和生成,促进食物的消化;茶水中的芳香族化合物还能溶解食物中的脂肪。
 
  当然茶水煮饭不仅仅能帮助消化,茶水煮出来的饭色香味俱佳,清口去腻。而且茶中的氟化物质能预防龋齿;茶中的单宁酸还能预防中风等多种作用……
 
  所以,茶水煮饭不仅有益身体健康还能预防多种疾病。
 
  这里跟大家说一个茶水煮饭的简单方法:用1千克左右的开水冲泡3克左右的茶叶,5~10分钟左右将茶叶过滤出去,用茶水煮饭即可。
 
责编: yunhong
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