茶叶常识
  • 同样的茶,为什么喝不到与上次一样的味道?

    同一款茶,第二次泡,第三次泡,总觉得喝不到上一次的味道。说不出个所以然,但总感觉有所欠缺。明明是同样的茶,为什么总是找不到记忆中的味道了呢?到底是哪里出了问题呢?
  • 不会喝茶可以这几点上下功夫

    酒和茶作为如今社交的媒介,常被用来比较。要是说“我不会喝酒”,尚且能理解酒量不佳,或是不便饮酒,但要是说一句“我不会喝茶”,总觉得说不过去。
  • 老人喝茶 最好避开以下四个时间段

    很多退休在家的老人,手边一杯茶、一张报纸是再惬意不过的晚年生活。但凡事都有两面,喝茶对身体有好处,但也有讲究,如果喝的时间不对,反而可能有损健康。
  • 什么年纪该喝什么茶?

    在我们平时喝茶的时候经常会看到什么季节喝什么茶,什么体质喝什么茶,但却很少有人说什么年龄喝什么茶。然而,喝茶的确也是要看年纪的。
  • 喝茶助消化的科学原理

    喝茶为什么容易饿?通常问到这个问题,一般人会给你这样的回答:喝茶助消化嘛。那么,喝茶助消化的科学原理是什么?你可知道?
  • 注意,这几种茶叶不要买

    茶叶是一种修身养性的东西,还为什么经常会买到一些比较不好的茶叶,这样就会有点破坏心情了。喜欢买茶叶的朋友注意了,这几种茶叶不要买,白给你也不要。
  • 如何根据口味挑合适的茶?

    好茶很多时候跟美食有共通性。比如:都有一定的评判标准:美食从色、香、味来判断;好茶从外形(干茶及叶底)、香气、口感来判断。
  • 茶叶的三大特性,你知道多少

    茶,已经成为了大部分人生活中不可缺少的一部分。但茶有哪些特性,我们需要了解清楚,这样才能更健康的喝茶,享受茶给我们带来的乐趣。
  • 不同茶叶冲泡后,茶汤颜色为何各不相同?

    茶汤色泽的主体是茶多酚中的水溶性物质:儿茶素、黄酮类物质,以及氧化聚合生成的茶黄素、茶红素和茶褐素。
  • 喝茶有讲究,早中晚该喝什么茶?

    在一天中身体的状态不同,固选择不同种类的茶类来达到保健养生功效,不同的茶类给身体带来的营养价值不同,所以一日三餐要变着样来喝茶。
  • 紫砂壶泡茶的投茶量与水温技巧

    对于泡茶而言,水温的掌控那是极其重要,一泡好茶注重于它的水温,在这里将摆开茶桌教您如何掌握泡各种茶的水温。
  • 夏日喝茶指南

    夏天宜选择能消暑解渴的凉性花茶来饮用,但是脾胃虚弱的朋友则不宜。
  • 取茶直接用手抓有什么害处?

    人们最常用的取茶工具叫做:茶则,茶则样子千奇百态,但是功能只有一个,就是干净卫生的将茶叶挑入容器,外观干净、大气。
  • 茶不同,存的方法也不同

    不同的茶叶,根据其陈化和茶性不同,存储方法也有区别。
  • 没有电子称计重,这样做也能泡出好喝的茶

    前面我们说到了对于泡茶的初学者,最好备一台电子称,掌握每次取茶所取的剂量,但对于外出和朋友聚会想泡茶饮用的平常人来说,那要如何泡茶一壶好茶呢,取茶的剂量又要如何掌握?
  • 搞懂茶叶没那么难,纯干货茶知识都在这里

    很多人喝了那么多茶,面对茶的类别,还是一知半解,比如六大基本茶类:绿茶、白茶、黄茶、乌龙、红茶、黑茶。下面小编告诉你,最全的中国茶知识,建议收藏哦~
  • 绿茶伤胃,红茶养胃?

    说起红茶绿茶,人们一直有这样的一个说法,说是红茶养胃,绿茶伤胃,这个说法到底是真是假呢?
  • 有哪些常用的注水方式

    可以说,注水方法对茶的香气与滋味的影响非常微妙,也许新手比较难把握。但只要静下心来细细体会,就能感受到这些细节对茶的影响。
  • 这些选茶要诀你知道吗

    一看,二闻,三摸,四品,的原则选购“新干匀香净”的查。
  • 茶分热寒,不同茶的茶性适宜不同的人群

    喝茶养生是中华民族流传了几千年的传统文化精髓。适量的饮茶对我们的健康有着莫大的益处,但喝茶时也要有所依据,不分情况的喝茶将会弊大于利。