名优茶深度开发与高效应用研究

2012年12月13日 20:35

　　通过对茶树代谢分配与调节机制与细胞营养与物质转化的研究，并成功开发四季名优茶。该项目研究了茶树代谢分配与调节机制与细胞营养与物质转化的特性，并进行了茶叶物理化学及酶的活性研究。该项目进行生态茶园建设，创建了名优茶论证保护体系，在此基础上同一茶产地开发四季名优茶（红、绿、黄）茶取得了显著的经济效益。

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