凤凰单丛保质期多久

  茶叶也是有保质期的,只是不同的茶叶保质期不同。而凤凰单丛属于半发酵的乌龙茶,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘,具独特的山韵,是口感滋味不错的茶品。不过,喝凤凰单丛要在保质期内饮用完,这样才能品尝到它纯正的滋味。那么,凤凰单丛保质期多久呢?下面一起来了解看看。
凤凰单丛保质期多久
  凤凰单丛保质期多久
 
  通常来说,除了抽湿单丛不能久放之外,烘焙的凤凰单丛都可以保存一至两年,足火或着重火烘焙的单丛则可以保存更久。另外,两三年之后的凤凰单丛还可以再次烘焙,再次焙火的茶口感越来越好,越来越滑。因为即使是在密封存放的过程中,茶叶也会吸收空气中含有的水分,存放了几年的凤凰单丛,我们都会拿出来再烘焙一下,去掉茶叶中的水份。这样也能存放得更久。
凤凰单丛保质期多久
  凤凰单丛保存方法
 
  凤凰单丛茶传统做法下,不需要借助冰箱冷藏,只需要在常温下即可。主要注意以下几点:
 
  (1)选择干净无异味的袋子,装好茶叶后,找绳子绑严实、扎紧。不要用夹子或者自封袋。
 
  (2)选择密封性较好的茶叶罐.
 
  (3)锡罐密封性好,但是比较贵,而且很多含铅过量,购买需谨慎。
凤凰单丛保质期多久
  (4)选择普通茶叶罐,同样选择无异味的,要能密封,外观次要。放入茶叶之后,在罐子接口处铺上薄膜袋、保鲜袋之类的东西,减少盖子与接口的缝隙,可以盖得更紧。或者橡胶无味的也行。
 
  (5)环境很重要,要放在干燥,远离阳光照射的地方,避免潮湿环境,和阳光照射。
 
  凤凰单丛冲泡方法
 
  (1)温杯
 
  水开了之后,直接拿用沸水给盖碗、品茗杯等进行烫盏。冲泡凤凰单从茶之前之所以要先烫好,主要是为了避免盖碗吸了水的热度,导致茶不香。
凤凰单丛保质期多久
  (2)投茶
 
  将凤凰单枞投到盖碗中,以8g为宜。凤凰单枞的投茶量一般应控制在6-7分满,投茶后不摇香,略略覆盖即可。
 
  (3)洗茶
 
  洗茶要快,可用“刻不容缓”来形容。
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  (4)冲泡
 
  将沸水再次高冲到盖碗里冲泡,入水只要水盖过茶叶即可,不宜过多。
 
  (5)出汤
 
  凤凰单枞茶出汤也要快。第一水不超过3秒,第二水不超过5秒,至第六水时不超过30秒。这样冲泡出的茶汤不苦不涩,品饮最宜。由于出汤快,所以从一水直至七六水,中间不用换水或再加热,可一壶水一冲到底,可谓畅快淋漓。
凤凰单丛保质期多久
  本次内容就介绍到这里。凤凰单丛保质期不是很长,因此饮用尽量在保质期内喝完。一次性购买也不要太多,以免饮用不完而过期。
责编:红豆
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