云雾山中的布朗族“青竹茶”

  居住在西双版纳云雾山中的布朗族,还常常饮用“青竹茶”。
  在一个晴天的下午,咱们抵达勐海县巴达乡。为了探究“茶之源”的隐秘。第二天天麻麻亮,我与火伴便起床,开门一看,啊!又稠又密的雾把整个布朗山寨埋没,约半个小时,才看见稀稀疏疏的小屋顶从雾中兴起,犹如显露水面的小岛,又过了一阵,雾散日出,阳光从巨大的树林中缓慢地放射出道道金光,撒在布朗山寨的茅屋顶上,狗叫声、鸡叫声划破了一夜的寂静,像交响乐序幕那样,宣告这天新生活的开端。
  吃过早餐,在一位布朗族村长的带领下,咱们与几位布朗族姑娘和小伙子一起踏上直达大黑山的陡坡,有两位布朗族小伙子将咱们带着的拍摄器件硬抢去替咱们背上,他们走起路来,仍是那样轻松,而咱们不多一会,个个张着口直喘气,豆大的汗珠刷刷的往下落,为了摄下“雾锁千岁茶”的风韵,咱们仍是坚持往前攀,走几步,歇息一下,再持续往前走……。进入原始森林后不久,前面传来嘹亮的喊声,“到了!到了”。话音刚落,一株巨大挺拔的大茶树出现在咱们面前,个个心境激动,人人面带笑容,咱们攀坡的疲惫登时云消雾散。饮水思源,是的,近几年,不计其数从事茶叶工作和喜好喝茶的我们,谁不想亲眼目睹一下当今世界上最陈旧、高达32米深居原始森林中茶树之开山祖师,寻觅一下茶之来源?咱们乘云开雾散之际,抓住拍照纪念,俄然一股糯米香和肉香味随风飘来,咱们才开端察觉到本人的肚子饿了。我与同行来到不远的小溪边,见几位布朗族小伙子正在一堆篝火旁,忙着给我们用香竹筒煮饭、烤肉、烤鱼。咱们参加他们的队伍一起围在火塘四周,一手拿竹筒饭,一手拿烤肉,边吃边笑,这无疑是一次终身难忘的野餐。餐后人人都想喝点茶水,这时有一位布朗族小伙子不知从哪里砍来一捆新鲜香竹,有长的、有短的,长的有一尺多,作煮茶东西,短的只要几寸长,而底部很细很尖,插在地上,作喝茶的杯子。只见他灵敏的将装满泉流的长竹筒放在火塘旁烧烤,不一会竹筒内水开端翻腾,一位秀俊而含羞的布朗族姑娘,将随身带来的大叶茶,一撮一撮地放入竹筒,5―6分钟后,又将竹筒煮好的茶水,抬起交游竹茶杯内倒,并亲手悄悄从地上抽起送我们饮用。这是一种独具匠心的“青竹茶”,山泉流,鲜竹幽香与茶香味融为一体,味道十分浓郁,特别是在吃了竹筒饭和烤肉后饮用,十分爽口,笔者至今浮光掠影。
责编: apple
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