太平猴魁的泡法

  太平猴魁,中国传统名茶,中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名。那么太平猴魁的泡法是什么呢?下面小编跟大家一起来看一下:
太平猴魁的泡法
  1、温杯:使用80℃左右的开水温玻璃杯。取适量茶叶(7-8片)放入玻璃杯中,根部朝下,赏茶形。
 
  2、洗茶:泡茶要洗茶,寓意洗涤凡尘。茶的香味和有益人体的成分在第一泡后3秒即开始浸出,所以,“洗茶”只能“洗”3秒。将80℃左右的开水沿着杯壁倒入茶杯中,快速洗茶。
太平猴魁的泡法
  3、泡茶:先加入杯子容量1/3的开水,拿起杯摇一摇,让茶叶充分吸收水份.大约30秒后,再次注入水.3到4分钟后,一杯香气浓郁的太平猴魁就泡好了。
太平猴魁的泡法
  4、观赏:茶在杯中跌宕起伏,缓缓舒展,茶叶成形后忽而如过江之鲫直插杯底,忽而轻歌曼舞徐徐飘落。静心屏息细闻,一股清香悠然而出扑鼻而来,袅袅不绝。
 
  5、饮用:首先是揭盖闻香,观赏汤色,翻江倒海,细啜慢品.沿羔的盖碗,可以直接闻香,而有盖的茶碗则要先揭起茶盖,深深地吸一口气,让太平猴魁茶的幽兰茶香透彻心脾,你会觉得心旷神怡;接着你可以观赏太平猴魁茶的杏绿清澈的汤色;当你喝上一小口,细细品味时,就会领略到太平猴魁茶醇鲜甘爽的滋味,真有那“尘虑一时净,清风两腋生”之感。
太平猴魁的泡法
  冲泡注意事项
 
  1、冲泡太平猴魁不宜过浓
 
  平时冲泡太平猴魁茶时,不能让茶汤太浓,每杯茶放入三克左右的茶叶就可以,如果泡出太平猴魁茶太浓,饮用以后会影响人体胃液的分泌,也会让高血压和心脏病的症状加重,对人类身体健康极为不利。
太平猴魁的泡法
  2、不宜反复冲泡
 
  太平猴魁一般泡3到4次就可以了。千万不能反复冲泡。不仅香气没有,还有生成有害身体的物质,如咖啡因破坏,导致鞣酸大大增加,鞣酸会生成有害身体的氧化物质,对身体不好
 
  3、不宜水温太高
 
  平时冲泡太平猴魁时,水温要得当,不是水温越高越好,太平猴魁茶的茶叶比较嫩,应该用八十度到九十度之间的开水去冲泡,如果是冲泡太平猴魁茶粉的话,水温需要控制在四十到六十度之间,如果用沸水冲泡,会让太平猴魁茶营养成分大量流失,人们再饮用也吸收不到应有的营养成分。
太平猴魁的泡法
  太平猴魁茶其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。茶叶中所含的化学成分达500多种,具有抗菌、抑菌作用、减肥作用、防龋齿、防辐射、抗衰老等功效。长期饮用有益于身体健康。
责编: 木坤小宝
普洱茶品牌推荐