开化龙顶的冲泡方法

  开化龙顶茶成品外形紧直挺秀,芽叶成朵,香气馥郁持久,有兰花香或板栗香,滋味鲜醇爽口,回味甘甜,汤色杏绿、清澈、明亮,叶底肥嫩、匀齐、成朵,耐冲泡。“干茶色绿,汤水清绿,叶底鲜绿”,为开化龙顶的主要特征。开化龙顶芽茶,棵棵紧直挺秀,玉绿光洁,香气优雅,可品可赏。那么开化龙顶的冲泡方法是什么呢?
开化龙顶的冲泡方法
  1、温杯:将沸水(以纯净水为宜,山泉水为佳)倒入玻璃杯中,反复转动使杯升温,这样可以使杯和盖升温,放入茶叶的时候,有利于茶香的散发,保持龙顶茶独特的色、香、味的自然品质。
开化龙顶的冲泡方法
  2、置茶:茶,有清饮法和调饮法之分。清饮法就是指放入3~5克茶叶外,不加任何佐料,称之为清饮法。
 
  龙顶茶,除了用清饮法炮制以外,还可以加入少许的枸杞、红枣、葡萄干、木I--1梅调制成“五珍盖碗茶”;加入少许白菊花、甘草、麦冬、桂圆、枸杞、两洋参片、薄荷等又可以调制成“八宝盖碗茶”。这就是所谓的调饮法。用调饮法炮制的茶除了保持开化龙顶茶的真香实味外,还能起到保健养生的功效。
开化龙顶的冲泡方法
  3、冲泡:我们在冲泡龙顶茶时,须保持高冲低斟的动作,一气把水加入,这样可以利用水的冲力,使茶叶得到充分的舒展。用80℃——100℃开水将干茶浸没,略等片刻,再加至八成满。
 
  4、观赏:茶在杯中跌宕起伏,缓缓舒展,茶叶成形后忽而如过江之鲫直插杯底,忽而轻歌曼舞徐徐飘落。静心屏息细闻,一股清香悠然而出扑鼻而来,袅袅不绝。
开化龙顶的冲泡方法
  渐渐地,杯底就长满了朵朵新芽,翘首含苞玉立,犹如佳人成群莺声燕语,又似群峰叠翠栩栩如生。整个就是一杯绿中即景。
 
  5、饮用:首先是揭盖闻香,观赏汤色,翻江倒海,细啜慢品.沿羔的盖碗,可以直接闻香,而有盖的茶碗则要先揭起茶盖,深深地吸一口气,让龙顶茶的幽兰茶香透彻心脾,你会觉得心旷神怡;接着你可以观赏龙顶茶的杏绿清澈的汤色;当你喝上一小口,细细品味时,就会领略到龙顶茶醇鲜甘爽的滋味,真有那“尘虑一时净,清风两腋生”之感。
开化龙顶的冲泡方法
  喝开化龙顶的注意事项
 
  1、开化龙顶属于绿茶易氧化,不易保管。一是避高温。二是避光线。叁是避异味。四是避氧气。五是避湿气。不要用无色透明的玻璃瓶罐、塑料袋来贮藏茶叶。夏季贮藏绿茶时,应放在阴凉干燥处。最好是将茶叶装在密封容器内,然后放入冰箱低温保存。
 
  2、每天喝茶量:老人3克,中、轻年2克,小孩不易超过2克。2克开化龙顶可泡7次。
开化龙顶的冲泡方法
  3、饮茶最好以80℃-85℃左右的温开水随泡随饮,不要冲泡过度或放置过久,且每次不易过浓,分次多饮为宜。
 
  4、女性要特别注意以下时期不宜喝绿茶:经期、孕妇、哺乳期、正值更年期的女性。
 
  开化龙顶茶不仅仅有饮用价值,而且还有药用价值。其药用功效经中医专家概括为:生津止渴、提神明目、清热解毒、消食醒酒、杀菌消炎、通便止痢、强心利尿、预防龋齿、降血压、降血脂、降血糖、去腻肥等。
 
责编: 木坤小宝
普洱茶品牌推荐