寿眉紧压茶怎么泡

  寿眉茶饼属于寿眉茶的一种,要冲泡这种紧压过的茶饼状寿眉,除了要学会冲泡方法外,还要掌握一定的技巧才行哦。下面就给大家介绍寿眉茶饼的泡茶方法和相关技巧。那么寿眉紧压茶怎么泡呢?
寿眉紧压茶怎么泡
  寿眉紧压茶冲泡步骤
 
  1、备具:泡茶少不了茶具,我们先将茶壶,茶杯,茶匙等茶具准备好。
 
  2、洗、温杯:将茶具用开水进行冲洗,同时达到温杯的效果。
寿眉紧压茶怎么泡
  3、置、洗茶:用茶匙将茶叶放入少量至茶壶中,冲入开水,第一次为洗茶,冲泡时间为10秒左右。洗茶是为了将茶叶中的杂质去除,冲泡太久会导致茶叶中的营养流失。
 
  4、冲泡:再次冲入沸水,冲泡差不多到茶叶舒展时,就可以好了。
寿眉紧压茶怎么泡
  5、出茶:将泡好的茶水倒入公道杯中
 
  6、分杯品茗:将公道杯中的茶水分入个小品名杯中,然后就可以品饮了。
寿眉紧压茶怎么泡
  寿眉紧压茶冲泡技巧
 
  1、用温水洗杯,除了能起到清洁、消毒的效果外,还能提高茶杯的温度,有助于唤醒“沉睡”的寿眉茶饼,更好的释放出茶叶内含的物质成分。
 
  2、洗茶一定要把控好时间和温度,不能用温度过高的开水,以适温的开水为佳;同时还不能冲泡太久,加温水稍微摇晃杯子即倒掉茶汤。冲泡太久的话容易导致茶叶中的营养流失哦。
寿眉紧压茶怎么泡
  3、洗完茶后,再次冲入95-100℃左右的沸水浸泡大约5分钟即可品饮。第二泡起只需要浸泡3分钟即可,第三泡再酌量减少浸泡时间。通常情况下寿眉茶饼可冲泡3次。
责编: 木坤小宝
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