寿眉白茶怎么泡
寿眉大多以叶为主，原料相对粗老，所以在冲泡时，可用沸水冲泡。而存放了二三年的寿眉，一般需润茶1到2遍，一是为了除去杂味，也是为了更好的发挥茶性；陈茶经润茶后，出汁相对新茶较快，所以在冲泡时相对时间较短。
五年甚至更长时间的老寿眉，十分耐泡，还可煮。在冲泡出水味后，还可加水煮饮，一般建议8克茶叶，加300ml左右的水，煮沸后20到30秒左右出汤，汤色橙红透亮、有光泽；甜香、枣香浓郁，滋味甘甜。如饮醇酒，一杯下去，全身发汗。
寿眉就像是一位老朋友。清水出芙蓉，天然去雕饰，貌不惊人，简单纯粹，却芬芳自来。而更难能可贵的是，时间愈久，它的魅力更显。
寿眉白茶的冲泡步骤：
温杯：温水温茶具，使茶叶冲泡时，温度不会过于悬殊
投茶：8g茶叶投于盖碗内
润茶：唤醒茶叶活性，激发茶叶香气。使茶叶内含物质充分溶解于茶汤
冲泡：回旋注水法沿盖碗边缘注水。前四泡茶30秒出汤，后续可相应延长出汤时间
