2018年初始，各白茶厂纷纷发布高价公告，进一步促进了茶友收藏白茶的信心；
如今市场上但凡有些年份的老白茶价格都比较贵了，而且良莠不齐质量难以甄别，所以买老白茶，倒不如自己存新茶
那么白茶这么多，哪种白茶更适合我们收藏呢？
首先当然还要依个人口感喜好，其次要考虑投入产出比
比如两样年份的白茶，在同样的储存环境下，不同等级的白茶转化速度也会有所差异；
原料嫩度高的白毫银针相对转化速度会慢，原料粗老的贡眉和寿眉转化会快，牡丹位中；
相对而言，贡寿眉转化效果会更快更显著，
那么在寿眉散茶和饼茶中，饼茶转化更明显；
这里需要记住几个关键字：密封、避光、防潮、防异味、常温
1、密封
白茶存储需要在密封状态下，茶叶中内涵物质络合反应，从而完成自然转化的过程；密封状态可有效隔绝茶叶与空气的接触，防止发生氧化反应影响茶质，同时防止茶叶吸收空气中的水分，避免受潮霉变；
2、避光
强光可使茶叶表面氧化，影响品质和口感，除了阳光也包含其它光源，比如灯光；
3、防潮
白茶并不存在干仓湿仓一说，存储必须要在干燥的环境下，避免茶叶受潮发霉；南方多潮湿天气，可将茶叶放置到二层或以上，下设支架，使茶叶离地离墙，以防受潮；
4、防异味
白茶的吸附能力极强，避免与一切异味杂味接触；存储环境要适时通风透气，保持室内空气清洁；
5、常温
白茶不需要冷藏存储，常温下即可，所谓常温简单来说就是人感觉舒适的温度便是茶叶最适宜的温度；在北方冬天需要通暖气，以免茶叶转化放缓或停止，但也要注意避开发热源；
存放多久的白茶更好喝？
白茶素有：一年茶、三年药、七年宝之说，也直观的体现了白茶经过长时间存储后的品饮、保健、投资等属性；
如果在产地原料正宗，工艺良好，存储得当的情况下，陈年老茶在以下几个最佳品饮期：
1、半年左右
此时的白茶已褪去了新茶的青涩，毫香清甜，茶气较强，寒性尚重；
2、三年以上
业内公认白茶陈放达三年以上可称为老白茶，陈化三至五年的白茶经过后期转化，口感更趋于稳定，厚重感更强，茶性由寒转向温平；
3、七年以上
此时的白茶，茶性温和，具有极高的药用功效，香气在转化中变化丰富，花香转为果香、蜜香、枣香、糯香、转化的好还会有淡淡的药香；总之它会让满足你所有想像；
白茶，在不同的阶段，都有它独特迷人之处，作为资深茶友怎能放过每一个转化阶段白茶所带来的惊艳变化呢？
爱白茶，爱的是她的全部！
